منتديات شبكة حياة - حواوشى مصرى

حواوشى مصرى

الحوواشى

المقادير:

-نصف كيلو لحمة مفرومة
-بصلة مفرومة
-حبة فلفل اخضر مقطعة قطع صغيرة وممكن لو بتحبى فلفل شطة
-حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة
-ملح- فلفل -كمون-بهارات
-عيش بلدى (اسمر)
الطريقة:
-نتبل اللحمة بجميع المقادير و توضع فى الثلاجة لمدة يوم كامل
-ناتى بعيش بلدى(اسمر)و نفتحة من فوق و لكن لا تكون الفتحة كبيرة
-بمعلقة صغيرة بها سمن ندهن العيش من جوة
-ثم نحشى العيش باللحمة
-نلف العيش بورق فويل و نحطة فى الفرن الى ان يستوى تقريبا مدة 45 دقيقة

ممكن تعملى كمية كبيرة وتلفيها بالفويل وحطيها فى الفريزر وطلعى منها وقت ماتكونى عايزة يدوب على السوى فقط وبالف صحة وعافية :
حواوشى مصرى