طريقة عمل الكبده السوتيه http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...47269hayah.jpg المقادير: 1/2 كبده بتلو صفار 3 بييضات مخفوقه جيدا 2 ملعقه صغيره عصير ليمون ملح و فلفل تغسل الكبده و تقطع شرائح متوسطة السمك توضع في وعاء و تغطى بماء مغلي مع إضافة قليل من الملح تنشل بعد 5 دقائق و ينزع منها الجلد و يجفف يخفق صفار البيض مع عصير الليمون و قليل من الملح و الفلفل تغمس الشرائح في الخليط السابق و تحمر في سمن غزير أحد فوائد أكلاتنا يحتوى البقدونس على فيتامين ب 9 الذى يعد عاملا مساعدا لحماية الجلد صيفا ، بالإضافة إلى معدن الحديد المقاوم للإرهاق والإجهاد ، و أيضا يحتوي البقدونس على كميات وفيرة من الكالسيوم ، بل و بنسبة أكبر من وجود الكالسيوم في اللبن طريقة عمل الكبده السوتيه |
الساعة الآن 07:02 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO