كيكه موس الفراوله

[اميرة بقلبى]

كيكه موس الفراوله

كيكه موس الفراوله:

المقادير:
كيكه اسفنجيه دائريه الشكل
ربع كاس شيره لتطريه الكيك
كاس كريمه باتسيير
كاس كريمه شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ربع كاس ماء ساخن
ملعقه لون احمر
3 ملاعق من خلاصه الفراوله وممكن الاسغناء عنه باضافه 3 ملاعق مربى الفراوله
شوكولاته سبنجليز للوجه
فراوله طازجه مقطعه شرائح
للتجميل كريمه شانتيه
الطريقة:



نقطع الكيكه الاسفنجيه شرائح

[line]


شكل التقطيع

[line]


نقطعها 3 شرائح

[line]


نزيل حواف الكيك

[line]


ممكن استخدام غطاء للقدر للقياس

[line]


شكل الشرائح بعد ازاله حوافها

نخفق الكريم باتسيير جيدا

[line]


نضيف اليه خلاصه الفراوله واللون الاحمر

[line]


شكل الكريم بعد الخفق

[line]


نخفق الكريم شانتيه

[line]


نضيف الجلاتين المذوب الى الكريم باتسيير

[line]


نضيف اليه الكريم شانتيه




نخلط الكريم شانتيه مع الكريم باتسيير جيدا

[line]


نضع الكريمه في كيس التزيين نبدا برسم خطوط على القالب

[line]


بواسطه سكين طويله نبدا بدهن الجوانب بالكريمه

[line]


نضع عليها الشريحه الاولى من الكيك

[line]


ندهنها بالمربى

[line]


ثم بطبقه اخرى من الكريمه




نضع الشريحه الثانيه من الكيك ونسقيها شويه شيره

[line]


نضع الكميه الاخيره من الكريمه

[line]


ندهن الكريمه بالتساوي



نضع الطبقه الاخيره من الكيك

[line]


نسقيها بالشيره بواسطه الفرشاه

[line]


نعدل الكريمه الخارجه من الجوانب

[line]


شكلها النهائي بعد مازيناها بشرائح الفراوله والكريمه والشكولاته السبنجليز وندهن اللوجه بالجلاتين لاعطاء اللمعه للفراوله




كيكه موس الفراوله

مواضيع قد تعجبك:

• طريقه عمل ايسكريم بنكهه الفراوله ، طريقة تحضير ايس كريم بطعم الفراوله
• كيكه الشاكلت شبس - الجاتو الاسفنجي بالشوكلاته - كيكه بقطع الشكولاته
• كيكة الفراوله طعم وشكل لا يقاوم - طريقه كيكة الفراوله
• طريقة عمل كيكه موس الفراوله - خطوات عمل كيكه موس الفراوله - كيكة موس الفراوله
• كيكه موس الفراوله

منتديات شبكة حياة - حلويات وصفات حلى مكسرات