متبل الباذنجان

[فديت روحك]

متبل الباذنجان

متبل الباذنجان

المقادير:
- حبتان متوسطتا الحجم باذنجان بيض العجل
- ملعقة كبيرة لبن
- ربع كوب طحينة
- ملعقتين كبيرتين عصير ليمون
- نصف ملعقة صغيرة ثوم مدقوق
- ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- ملح حسب الرغبة

الطريقة :
- يشوى الباذنجان في الفرن حتى تنضج الحبات جيدا
- يقشر الباذنجان ويدق بمساعدة الهاون أو الخلاط
- يضاف كل من الليمون والثوم واللبن والطحينة والملح إليه ويخلط جيدا
- يسكب في صحن التقديم ويمد مثل الحمص بالطحينة ويسكب الزيت على سطحه ويزين بالبقدونس

متبل الباذنجان

مواضيع قد تعجبك:

• متبل الباذنجان - طريقة عمل الباذنجان - متبل الباذنجان بالصور
• متبل الباذنجان
• متبل الباذنجان
• متبل الباذنجان - طريقة عمل متبل الباذنجان روعه - متبل الباذنجان بالصور
• متبل الباذنجان الخطيير ، بالصور تحضير متبل الباذنجان

منتديات شبكة حياة - مقبلات و سلطات