01-12-2013, 07:00 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
بيتزا اللحم الحاربيتزا اللحم الحار المقادير : - 2 ملعقة شاي زيت زيتون . - 250 جرام لحم مفروم . - بصلة مقطعة شرائح رفيعة . - فص ثوم مهروس . - 1 ملعقة شاي كمون . - 1/2 ملعقة شاي بابريكا . - 1/2 ملعقة شاي فلفل أحمر بودرة . - جزرة صغيرة مبشورة . - كوسى صغيرة مبشورة . - نصف كوب طماطم مقطع مكعبات صغيرة . - 2 ملعقة طعام معجون طماطم . - 1 ملعقة طعام أوراق ك***ة مفرومة . - عجينة بيتزا . مقادير صلصة الزبادي : - 1/2 كوب زبادي . - 1 ملعقة طعام ك***ة مفرومة . - 1/2 ملعقة شاي كمون ناعم . - ملعقة شاي عصير ليمون . طريقة التحضير : 1- سخني الزيت في مقلاة متوسطة ، أضيفي اللحم وقلبيه حتى يصبح بنيا ، أخلطي البصل والثوم والتوابل وقلبيه حتى يذبل البصل . 2- أضيفي الجزر والكوسى والطماطم ومعجون الطماطم والك***ة ، وقلبي الخليط ثم غطي المقلاة واتركيها على النار حتى يتكثف الخليط ، ثم اتركيه ليبرد . 3- ضعي العجينة في قالب البيتزا وضعي عليه خليط اللحم ، ثم ادخليه الفرن لمدة 15 دقيقة . 4- أخرجي البيتزا من الفرن واسكبي عليها صلصة الزبادي . 5- لعمل صلصة الزبادي اخلطي جميع المكونات معا جيدا . بيتزا اللحم الحار مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم معجنات و سندويشات و فطائر |
|
01-12-2013, 08:13 PM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| بارج الله فيج ع طرحج الغالي لا عدمنا تواجدج ودي لك | ||||||
01-14-2013, 09:35 PM | المشاركة رقم: 3 | ||||||
| شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيذ ♥ جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥ ننتظر ابداعاتك الجميلة بفارغ الصبر | ||||||