01-12-2013, 06:11 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
عجينة المارزيبان الملونةالمقادير :-454 جرام لوز أبيض من غير قشرة - 3 بياض بيض في درجة حرارة الغرفة - ¼ ملعقة شاي ملح - 4 ملاعق شاي روح الفانيلا - 3-4 اكواب سكر بودرة طريقة التحضير : 1-في سخانة القهوة اطحني اللوز حتى تصبح بودرة. 2-انخليها في وعاء وأي لوز لم ينخل اطحنيها مرة أخرى. 3-باخفقي بياض البيض مع الملح حتى تصبح رغوة. 4-أضيفي الفانيلا. اخلطي المزيج في وعاء اللوز البودرة. 5-أضيفي السكر بمقدار كوب في كل مرة. اعجنبها جيدا. 6-إذا كانت العجينة من النوع الملتصق أضيفي المزيد من السكر. 7- قسمي العجينة إلى 4 قطع، ولفيه بورق الألومنيوم جيدا. 8- ضعيه في الثلاجة. يمكنك الاحتفاظ به حتى مدة 8 أسابيع. 9- لتلوين المارزيبان، اسكبي عليه لون الطعام المرغوب به واعجنيها مع اللون.أو يمكنك تلوينها بالفرشاة بعد تشكيلها عجينة المارزيبان الملونة مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم معجنات و سندويشات و فطائر |
|
01-12-2013, 06:40 PM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| أإسـ عٍ ـد الله أإأوٍقـآتَكُـم بكُـل خَ ـيرٍ دآإئمـاَ تَـبهَـرٍوٍنآآ بَمَ ـوٍآضيعكـ أإلتي تَفُـوٍح مِنهآ عَ ـطرٍ أإلآبدآع وٍأإلـتَمـيُزٍ لك الشكر من كل قلبي | ||||||
01-14-2013, 09:33 PM | المشاركة رقم: 3 | ||||||
| شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيذ ♥ جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥ ننتظر ابداعاتك الجميلة بفارغ الصبر | ||||||