منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   مقبلات و سلطات (http://www.hayah.cc/forum/39/)
-   -   شوربة الجزر بالكزبرة بالصور - كيفية اعداد شوربة الجزر بالكزبرة (http://www.hayah.cc/forum/t66823.html)

نسمة حياة 12-19-2013 12:00 PM

شوربة الجزر بالكزبرة بالصور - كيفية اعداد شوربة الجزر بالكزبرة
 
شوربة الجزر بالكزبرة بالصور - كيفية اعداد شوربة الجزر بالكزبرة
شوربة الجزر بالكزبرة بالصور - كيفية اعداد شوربة الجزر بالكزبرة


http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...31627hayah.jpg

المطبخ:
الفرنسي

وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطبخ: 35 دقيقة
عدد الأشخاص: 6-7 أشخاص




المقادير
  • كيلو من الجزر
  • 500 غرام من البصل
  • ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة
  • ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
  • ليتر من الماء
  • 100 ملل من الكريمة الطازجة
  • باقة من الكزبرة الطازجة
  • ملح، بهار




1- يُقشر الجزر ويُقطع إلى شرائح، ثم يُقشر البصل ويُفرم.
2- يُقلى البصل مع مسحوق الكزبرة بزيت الزيتون في قِدر على نار هادئة لمدّة 5 دقائق تقريباً، حتى يشقرّ لون البصل.
3- يُضاف الجزر ويُخلط المزيج، ثم يُضاف الماء مع رشة من الملح.
4- يُغلى المزيج، ثم تُخفف النار ويُترك المزيج ليُطهى على نار هادئة لمدّة 30 دقيقة تقريباً، حتى ينضج الجزر جيداً.
5- تُنزع القِدر عن النار وتُخلط الشوربة في الخلاط. يُضاف الملح والبهار حسب الرغبة، ثم تُضاف الكريمة الطازجة.
6- تُفرم أوراق الكزبرة فرماً ناعماً وتُنثر فوق الشوربة قبل التقديم.




شوربة الجزر بالكزبرة بالصور - كيفية اعداد شوربة الجزر بالكزبرة
شوربة الجزر بالكزبرة بالصور - كيفية اعداد شوربة الجزر بالكزبرة



الأفرااح 01-11-2013 04:15 AM

لك وافر المنى والامتنان

دمتي عذبة اللقاء جميلة العطاء
من القلب شكر اعلى هذا الجهد

وطنى الرياض 01-12-2013 10:11 PM

طرح رائع
ابدعت واحسنت الاختيار
ربي يعطيك العافيه علي هيك طرح

سجود 01-16-2013 03:00 AM


بارك الله فيكى
لك مني اطيب تحيه وأعظم تقدير



الساعة الآن 01:44 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO