منتديات شبكة حياة - شراب قمر الدين - كيفية اعداد شراب قمر الدين

شراب قمرالدين - كيفية اعداد شراب قمر الدين
شراب قمرالدين - كيفية اعداد شراب قمرالدين

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...31605hayah.jpg

المطبخ: اللبناني

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...31606hayah.jpg

المقادير

نصف لفّة قمرالدين (معجون مشمش مجفف)
4 أكواب من الماء المغلي
نصف كوب من السكر (أو حسب الذوق)
بضع قطرات من ماء الزهر

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...31606hayah.jpg

1- نقطع القمرالدين إلى قطع صغيرة، ثم ننقعه بالماء المغلي لمدّة 6 ساعات أو طوال الليل.
2- نضع المزيج في الخلاط مع السكر ونخلطه، حتى نحصل على بوريه ناعمة.
3- نصبّ القمرالدين في إبريق ونخفّفه بالمزيد من الماء المثلج حتى نحصل على القوام المطلوب، ثم نضيف ماء الزهر.
4- نصبّ شراب قمرالدين في أكواب ونضيف المزيد من مكعبات الثلج ونقدمه فوراً.
5- يمكن تقديم شراب قمرالدين مع المكسرات النيئة والمنقوعة كاللوز والفستق والصنوبر.

شراب قمرالدين - كيفية اعداد شراب قمرالدين
شراب قمرالدين - كيفية اعداد شراب قمرالدين