منتديات شبكة حياة - صيادية فلييه السمك وصورت لكم الخطوات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طبعا مافي اجمل من الاطباق البحرية في الفوائد وفي الطعم

عشان كدة سويت لكم اليوم صيادية فلييه السمك وصورت لكم الخطوات

وان شاء الله تنال على اعجابكم

يلا نجي للمقادير والطريقة مع بعض

اول شيء نجيب بكيت فلييه ونقطعه مكعبات

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...31043hayah.jpg

وبعدين نتبله بعصير ليمونتين وملح وبهارات الاسماك اللي راح اعرض صورتهم

وشوية دقيق اللي تشوفيي انو كفى

هذه صورة البهار

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...31044hayah.jpg

وهنا السمك الفليية بعد التتبيل نغطييه ونخليييه يتبل عبال نسوي الرز

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...31045hayah.jpg

نجي الان للرز كوبين رز ننقعه وبعدين نجيب حبيتن بصلة متوسطة الحجم نقطعم اجنحة

ونحمرهم حسب درجة لون الرز اللي نبغى

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...31046hayah.jpg

لاتنسي دا الشيء وانتي تكشني وتقلي عشان يشيل الريحة وضيفي معاهم كم عود قرنفل

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...31047hayah.jpg

وبعدين نجيب البصل اللي حمرنا ونحطوا بالخلاط مع موية مغلية

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...31048hayah.jpg

وبعدين نحط الخلطة مع الرز ونضيف معاهم قرنين فلفل عشان الريحة الحلوة ونضيف معاهم

بهارات الرز الخاصة فيكم زي ماتحبوو انا ضفت فلفل اسود وكمون وخلنجان وهيل وقرنفل كلها

مطحونه والملح

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...31049hayah.jpg

والان نرجع للفلييه ونبدأ نقلييه

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...31050hayah.jpg

وهنا بعد ماخلصنا قلي

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...31051hayah.jpg

الان نضيف الفليية للرز بعد مااستوى ونحركه بهدوء

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...31052hayah.jpg

والان نقدمة وبالهنا والعافية على قلوبكم وطبعا لاتنسوى سلطة الطحينة معاها

واللي حابيين يضيفوا معاها ربيان برضوا بنفس الطريقة

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...31053hayah.jpg