منتديات شبكة حياة - وصفة سلطة البرتقال البلدي بالصور

وصفة سلطة البرتقال البلدي بالصور - طريقة اعداد سلطة البرتقال البلدي
وصفة سلطة البرتقال البلدي بالصور - طريقة اعداد سلطة البرتقال البلدي

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...27606hayah.jpg

وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطبخ: 5 دقائق
عدد الأشخاص: شخصين

المقادير

نصف خسة
نصف حزمة جرجير
نصف حزمة بقدونس
ورق كرنب سلطة
جزرة مبشورة
قطعة بنجر صغيرة مبشورة
بصل أخضر عدد 2
فصوص برتقال بلدي
¼ كوب من عصير البرتقال البلدي
ملعقة صغيرة بشر برتقال بلدي
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة خل
ملعقة صغيرة سكر
½ ملعقة مسترد
ملح رشة
فلفل رشة
ملعقتان كبيرتان زيت الزيتون

1- نقطع الخس والكرنب والجرجير والبقدونس والبصل الأخضر، ونضعهم فوق الجزر والبنجر وفصوص البرتقال. نخلط المكونات معاً ونقلبها جيداً.
2- لعمل التتبيلة، نضع عصير البرتقال فى مرطبان صغير وعليه بشر برتقال وعصير الليمون والخل والسكر والمسترد والملح والفلفل وزيت الزيتون.
3- ترجّ التتبيلة جيداً وتضاف فوق المكونات السابقة وتقلب جيداً.
4- توضع فى طبق التقديم وتزيّن بفصوص البرتقال.