العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > حلويات وصفات حلى مكسرات

وصفة بوظة المانجو بالصور - طريقة اعداد بوظة المانجو

وصفة بوظة المانجو بالصور - طريقة اعداد بوظة المانجو وصفة بوظة المانجو بالصور - طريقة اعداد بوظة المانجو وصفة بوظة المانجو بالصور - طريقة اعداد

حلويات وصفات حلى مكسرات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-16-2013, 06:54 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية نسمة حياة
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور نسمة حياة  
معلومات العضوة

التسجيل: 12-11-2013
العضوية: 62987
المشاركات: 1,005
بمعدل : 0.39 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
نسمة حياة غير متواجد حالياً

افتراضي وصفة بوظة المانجو بالصور - طريقة اعداد بوظة المانجو

وصفة بوظة المانجو بالصور - طريقة اعداد بوظة المانجو
وصفة بوظة المانجو بالصور - طريقة اعداد بوظة المانجو

وصفة بوظة المانجو بالصور - طريقة اعداد بوظة المانجو 127583hayah.jpg

المطبخ:
الهندي





المقادير
  • 3 حبات مانجو كبيرة وناضجة وحلوة
  • نصف كوب سكر بودرة
  • عصير ليمونة واحدة
  • 400 ملل من كريمة الخفق الباردة




1- تقشـَّـر المانجو وتزال نواتها وُتقطع وتوضع في خلاَّط الطعام.
2- يضاف إلى المانجو عصير الليمون وسكر البودرة وُتهرس معًا.
3- تخفق الكريمة في إناء لتشكل نتوءات لينة، وُيضاف إليها خليط المانجو المهروسة ويتم ثنيها برفق.
4- يصُّب الخليط في آلة صنع البوظة وفق تعليمات الصانع حتى انهاء العملية.

طريقة عمل البوظة دون الإستعانة بالآلة:

1- نتأكّد أن خليط البوظة قد برد في البرّاد.

2- يوضع الخليط في وعاء حديدي لا يصدأ، ويدخل في الثلاجة.
3- عندما يتجمّد الخليط، نوعاً ما (جوانب الخليط وسفلاه، متجمّدة، ووسطه سائل)، يُخرج من الثلاجة، ويُخفق بالخفـّاقة السّلكيّة بشدّة، حتـّى تـُكسّر بلـّورات الثـّلج، ويُدمج فيه الهواء، ويُصبح قشديّاً.
4- يدخل الصّحن، وفيه الخليط، إلى الثلاجة، وتـُكرَّر العمليـّة مرّتين أو ثلاثاً.
5- عند تشكيل البوظة، تـُدخل في وعاء مقاوم للتجمّد، وله غطاء، إلى الثلاجة، ويبقي فيها، إلى حين تقديمه للأكل.




وصفة بوظة المانجو بالصور - طريقة اعداد بوظة المانجو
وصفة بوظة المانجو بالصور - طريقة اعداد بوظة المانجو






مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات

قديم 01-14-2013, 07:54 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة

التسجيل: 13-1-2013
العضوية: 64980
المشاركات: 253
بمعدل : 0.10 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
عشق الليل غير متواجد حالياً

عرض البوم صور عشق الليل  
افتراضي


سلمتِ وسلم لنا ابداعك .. لاتحرمينا من روعه ماتخطه لنا اناملك..
دمتِ بكل خير ومحبه
تحياتي



رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO