العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > حلويات وصفات حلى مكسرات

وصفة بوظة المانجو بالصور - طريقة اعداد بوظة المانجو

وصفة بوظة المانجو بالصور - طريقة اعداد بوظة المانجو وصفة بوظة المانجو بالصور - طريقة اعداد بوظة المانجو وصفة بوظة المانجو بالصور - طريقة اعداد

حلويات وصفات حلى مكسرات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-16-2013, 06:54 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية نسمة حياة
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور نسمة حياة  
معلومات العضوة

التسجيل: 12-11-2013
العضوية: 62987
المشاركات: 1,005
بمعدل : 0.34 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
نسمة حياة غير متواجد حالياً

افتراضي

وصفة بوظة المانجو بالصور - طريقة اعداد بوظة المانجو


وصفة بوظة المانجو بالصور - طريقة اعداد بوظة المانجو
وصفة بوظة المانجو بالصور - طريقة اعداد بوظة المانجو

وصفة بوظة المانجو بالصور - طريقة اعداد بوظة المانجو 127583hayah.jpg

المطبخ:
الهندي





المقادير
  • 3 حبات مانجو كبيرة وناضجة وحلوة
  • نصف كوب سكر بودرة
  • عصير ليمونة واحدة
  • 400 ملل من كريمة الخفق الباردة




1- تقشـَّـر المانجو وتزال نواتها وُتقطع وتوضع في خلاَّط الطعام.
2- يضاف إلى المانجو عصير الليمون وسكر البودرة وُتهرس معًا.
3- تخفق الكريمة في إناء لتشكل نتوءات لينة، وُيضاف إليها خليط المانجو المهروسة ويتم ثنيها برفق.
4- يصُّب الخليط في آلة صنع البوظة وفق تعليمات الصانع حتى انهاء العملية.

طريقة عمل البوظة دون الإستعانة بالآلة:

1- نتأكّد أن خليط البوظة قد برد في البرّاد.

2- يوضع الخليط في وعاء حديدي لا يصدأ، ويدخل في الثلاجة.
3- عندما يتجمّد الخليط، نوعاً ما (جوانب الخليط وسفلاه، متجمّدة، ووسطه سائل)، يُخرج من الثلاجة، ويُخفق بالخفـّاقة السّلكيّة بشدّة، حتـّى تـُكسّر بلـّورات الثـّلج، ويُدمج فيه الهواء، ويُصبح قشديّاً.
4- يدخل الصّحن، وفيه الخليط، إلى الثلاجة، وتـُكرَّر العمليـّة مرّتين أو ثلاثاً.
5- عند تشكيل البوظة، تـُدخل في وعاء مقاوم للتجمّد، وله غطاء، إلى الثلاجة، ويبقي فيها، إلى حين تقديمه للأكل.




وصفة بوظة المانجو بالصور - طريقة اعداد بوظة المانجو
وصفة بوظة المانجو بالصور - طريقة اعداد بوظة المانجو






مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات

قديم 01-14-2013, 07:54 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة


افتراضي


سلمتِ وسلم لنا ابداعك .. لاتحرمينا من روعه ماتخطه لنا اناملك..
دمتِ بكل خير ومحبه
تحياتي



رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO