تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

وصفة الملفوف المحشي بالصور - طريقة اعداد الملفوف المحشي

وصفة الملفوف المحشي بالصور - طريقة اعداد الملفوف المحشي وصفة الملفوف المحشي بالصور - طريقة اعداد الملفوف المحشي وصفة الملفوف المحشي بالصور - طريقة اعداد

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-16-2013, 06:35 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية نسمة حياة
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور نسمة حياة  
معلومات العضوة

التسجيل: 12-11-2013
العضوية: 62987
المشاركات: 1,005
بمعدل : 0.54 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
نسمة حياة غير متواجد حالياً

افتراضي وصفة الملفوف المحشي بالصور - طريقة اعداد الملفوف المحشي

وصفة الملفوف المحشي بالصور - طريقة اعداد الملفوف المحشي
وصفة الملفوف المحشي بالصور - طريقة اعداد الملفوف المحشي


وصفة الملفوف المحشي بالصور - طريقة اعداد الملفوف المحشي 127574hayah.jpg

المطبخ:
اللبناني

وقت الطبخ: ساعة




المقادير
  • ملفوفة
  • رز مصري مسلوق (نصف سلقة)
  • بهارات
  • رشة ملح
  • فص ثوم
  • بصلة صغيرة
  • حبتي طماطم
  • زيت زيتون
  • كزبرة
  • بقدونس
  • مكعب مرقة ماجي
  • كوب ماء مغلي




1- نورّق الملفوفة ونسلقها ماء مضاف له الكمون والبهارات لمدّة دقيقتين (لمنع الرائحة نضع قطعة خبز).
2- نترك الملفوف يبرد شوية ثم نبدأ بتجهيز الحشوة.
3- نسلق الرز المصري في قليل من الماء مع مكعب ماجي.
4- نقطع شوي الطماطم البصل والثوم والشبث والكزبرة وورقتي نعناع(اختياري).
5- نضع الخضار في وعاء مع ملعقتي زيت زيتون ونتبّلها بالكمون، الملح والفلفل الأسود.
6- نخلط المكونات مع بعض ونجهز الورق للّف.
7- نضع قليل من الحشوة على الورقق ونبدأ باللف.
8- نفرش قدر الضغط بورق الملفوف ونبدا برصّ الملفوفات المحشوة داخلها، ونضع بين الطبقات حلقات طماطم.
9- ناخذ مكعب ماجي ونفتته ونذوبه بكوب ماء ساخن، ثم نسكب ثلاثة أرباع المرق فوق الملفوف ونضع القليل من البهارات.
10- نغطي القدر ونبقي الخليط على النار لمدة نصف ساعة، بعد ذلك نفك الضغط ونسكب الربع الاخير من مقدار مرق الماجي ونرجعه على النار بدون ضغط.
11- نقفل عليه ونعصر فوقه ليمونة ونصف فنجان من زيت الزيتونون ونتركه ليبرد ثم نقدمه.




وصفة الملفوف المحشي بالصور - طريقة اعداد الملفوف المحشي
وصفة الملفوف المحشي بالصور - طريقة اعداد الملفوف المحشي




مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 01-14-2013, 07:50 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة

التسجيل: 13-1-2013
العضوية: 64980
المشاركات: 253
بمعدل : 0.14 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
عشق الليل غير متواجد حالياً

عرض البوم صور عشق الليل  
افتراضي

طرح رااااائع......}
لا تحرمنا من جديدكـ......}
تحياتي...}



رد مع اقتباس
قديم 01-16-2013, 02:47 AM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة

التسجيل: 16-1-2013
العضوية: 65086
المشاركات: 248
بمعدل : 0.14 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
سجود غير متواجد حالياً

عرض البوم صور سجود  
افتراضي

سلمت وسلمت
انــاملك
على الطرح
المميز
وشكرا على
جــهـودك
الــجباره



رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO