وصفة الملفوف المحشي بالصور - طريقة اعداد الملفوف المحشي وصفة الملفوف المحشي بالصور - طريقة اعداد الملفوف المحشي وصفة الملفوف المحشي بالصور - طريقة اعداد الملفوف المحشي http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...27574hayah.jpg المطبخ: اللبناني وقت الطبخ: ساعة المقادير
1- نورّق الملفوفة ونسلقها ماء مضاف له الكمون والبهارات لمدّة دقيقتين (لمنع الرائحة نضع قطعة خبز). 2- نترك الملفوف يبرد شوية ثم نبدأ بتجهيز الحشوة. 3- نسلق الرز المصري في قليل من الماء مع مكعب ماجي. 4- نقطع شوي الطماطم البصل والثوم والشبث والكزبرة وورقتي نعناع(اختياري). 5- نضع الخضار في وعاء مع ملعقتي زيت زيتون ونتبّلها بالكمون، الملح والفلفل الأسود. 6- نخلط المكونات مع بعض ونجهز الورق للّف. 7- نضع قليل من الحشوة على الورقق ونبدأ باللف. 8- نفرش قدر الضغط بورق الملفوف ونبدا برصّ الملفوفات المحشوة داخلها، ونضع بين الطبقات حلقات طماطم. 9- ناخذ مكعب ماجي ونفتته ونذوبه بكوب ماء ساخن، ثم نسكب ثلاثة أرباع المرق فوق الملفوف ونضع القليل من البهارات. 10- نغطي القدر ونبقي الخليط على النار لمدة نصف ساعة، بعد ذلك نفك الضغط ونسكب الربع الاخير من مقدار مرق الماجي ونرجعه على النار بدون ضغط. 11- نقفل عليه ونعصر فوقه ليمونة ونصف فنجان من زيت الزيتونون ونتركه ليبرد ثم نقدمه. وصفة الملفوف المحشي بالصور - طريقة اعداد الملفوف المحشي وصفة الملفوف المحشي بالصور - طريقة اعداد الملفوف المحشي |
طرح رااااائع......} لا تحرمنا من جديدكـ......} تحياتي...} |
سلمت وسلمت انــاملك على الطرح المميز وشكرا على جــهـودك الــجباره |
الساعة الآن 09:03 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO