وصفة شوربة الحريرة بالصور - طريقة اعداد شوربة الحريرة

[نسمة حياة]

وصفة شوربة الحريرة بالصور - طريقة اعداد شوربة الحريرة

وصفة شوربة الحريرة بالصور - طريقة اعداد شوربة الحريرة
وصفة شوربة الحريرة بالصور - طريقة اعداد شوربة الحريرة

المطبخ: الجزائري




المقادير

• 400 غرام من قطع اللحمة
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• حبتي بصل مفرومتين
• كوب كرفس مفروم
• كوب بقدونس مفروم
• حبة لفت أبيض
• حبه كرات
• كوب كزبرة طازجة مفرومة
• فلفل أسود
• نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
• عود قرفة
• نصف ملعقه صغيره ملح
• ملعقة صغيرة كركم (عقدة صفراء)
• كوب حمص منقوع
• لتر ونصف مرق دجاج
• نصف لتر ماء
• كوب عدس بني
• خميرة بائتة مكونة من طحين وماء
• 3 ملاعق كبيرة دقيق مذوبة في نصف كوب ماء
• نعنع طازج للتزيين
• خلطة النكهة (ملعقة كراوية مدقوقة مع فص ثوم وكزبرة طازجة)
• 3 حبات طماطم طازجة مفرومة
• فلفل أحمر حار

1- يوضع الزيت في طنجرة وتضاف كل الخضار (مقطعة) مع البهارات والاعشاب وتغلى لمدة دقيقتين على نار خفيفة مع اللحم.
2- يضاف الماء والحمص والعدس مع الطماطم المفرومة ويترك الخليط لينضج.
3- نضيف الخميرة البائته مع التحريك المستمر وتترك 10 دقائق على نار هادئة لتنضج ثم نضيف الخلطة (خلطة النكهة).
4- يزين بالنعنع الطازج.
5- يمكن اضافة عصير الليمون حسب الرغبة.

وصفة شوربة الحريرة بالصور - طريقة اعداد شوربة الحريرة
وصفة شوربة الحريرة بالصور - طريقة اعداد شوربة الحريرة

مواضيع قد تعجبك:

• وصفة شوربة الملفوف بالصور - طريقة اعداد شوربة الملفوف
• طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية - شوربة الحريرة المغربية بالصور
• شوربة الحريرة المغربية اللذيذة - طريقة تحضير شوربة الحريرية المغربية بالتفصيل
• الحريرة الجزائرية , وصفه الحريرة الجزائرية , اكله لذيذة الحريرة الجزائرية
• طريقة عمل شوربة الحريرة

منتديات شبكة حياة - مقبلات و سلطات

[عشق الليل]

تسلم يمينك حبيبتي
أتمنى مآ ننحرم من جديدك

[سجود]

الله يعطيك العافيه اختي مشكوره
الصراحه الموضوع ابداع و رائع
شكراً على المجهود...