العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > صحة و رشاقة و رجيم وصفات رجيم و حميه Fitness and Diet

الحديد: وظائفه ومصادره - الأطعمة الغنية بالحديد Iron

الحديد: وظائفه ومصادره - الأطعمة الغنية بالحديد Iron الحديد: وظائفه ومصادره - الأطعمة الغنية بالحديد Iron الحديد: وظائفه ومصادره - الأطعمة الغنية بالحديد Iron يعتبر

صحة و رشاقة و رجيم وصفات رجيم و حميه Fitness and Diet

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-16-2013, 05:48 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية نسمة حياة
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور نسمة حياة  
معلومات العضوة

التسجيل: 12-11-2013
العضوية: 62987
المشاركات: 1,005
بمعدل : 0.31 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
نسمة حياة غير متواجد حالياً

افتراضي

الحديد: وظائفه ومصادره - الأطعمة الغنية بالحديد Iron


الحديد: وظائفه ومصادره - الأطعمة الغنية بالحديد Iron
الحديد: وظائفه ومصادره - الأطعمة الغنية بالحديد Iron


الحديد: وظائفه ومصادره - الأطعمة الغنية بالحديد Iron 127301hayah.jpg

يعتبر الحديد Iron من أملاح المعادن الهامة في بناء جسم الإنسان فهو يدخل في تركيب المادة الصباغية الحمراء المكونة للدم الهيموغلوبين hemoglobin التي تنقل الأوكسجين من الرئة الى أنسجة الجسم المختلفة. ومن شأن هذا الأوكسيجين أن يحرق المواد الغذائية لتوليد الحرارة اللازمة للجسم.



ومن أبرز وظائفه أنه:
- يدخل في تركيب الميوجلوبين Myoglobin المسؤول عن تخزين الأوكسجين لإستخدامه في إنقباض العضلات.
- يقوي جهاز المناعة ويرفع قدرة الجسم على مقاومة الأمراض.

وتوجد أملاح الحديد في أكثر أنواع الخضروات: كالبصل، الطماطم (البندورة)، البقول، وبصورة خاصة يوجد الحديد في الخضروات الورقية كالسبانخ، البقدونس، الكرفس والخس.
ويوجد في الفواكه أيضاً: كالمشمش، العنب، التين، الموز والبلح.
ويمكن الحصول عليه من خلال تناول اللوز، جوز الهند، اللحوم وصفار البيض وغيرها.

تجدر الإشارة الى أن الحديد يخزن في الكبد والطحال ونخاع العظم لحين حاجة الجسم إليه.
كما نشير الى أن تناول البرتقال يزيد من فعالية إمتصاص أملاح معدن الحديد، لذلك يجب على المصابين بفقر الدم أن يتناولوا البرتقال مع الغذاء المحتوي على الحديد لزيادة الإستفادة منه. أما مشروب الشاي فهو يعمل بعكس مفعول البرتقال أي يقلل من امتصاص الحديد.



الحديد: وظائفه ومصادره - الأطعمة الغنية بالحديد Iron
الحديد: وظائفه ومصادره - الأطعمة الغنية بالحديد Iron


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم صحة و رشاقة و رجيم وصفات رجيم و حميه Fitness and Diet

قديم 01-14-2013, 07:31 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة


افتراضي


الله يعطيك مليووون عافيه
تقبل حضوري في صرحك الجمال مع خالص الاحترام
زهور الياسمين لشخصك
مودتي



رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO