العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > صحة و رشاقة و رجيم وصفات رجيم و حميه Fitness and Diet

ما هي فوائد الباذنجان وكيف نختاره؟ - يحتوي الباذنجان على مضادات للأكسدة

ما هي فوائد الباذنجان وكيف نختاره؟ - يحتوي الباذنجان على مضادات للأكسدة ما هي فوائد الباذنجان وكيف نختاره؟ - يحتوي الباذنجان على مضادات للأكسدة ما

صحة و رشاقة و رجيم وصفات رجيم و حميه Fitness and Diet

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-12-2013, 06:52 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية نسمة حياة
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور نسمة حياة  
معلومات العضوة

التسجيل: 12-11-2013
العضوية: 62987
المشاركات: 1,005
بمعدل : 0.34 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
نسمة حياة غير متواجد حالياً

افتراضي

ما هي فوائد الباذنجان وكيف نختاره؟ - يحتوي الباذنجان على مضادات للأكسدة


ما هي فوائد الباذنجان وكيف نختاره؟ - يحتوي الباذنجان على مضادات للأكسدة
ما هي فوائد الباذنجان وكيف نختاره؟ - يحتوي الباذنجان على مضادات للأكسدة

ما هي فوائد الباذنجان وكيف نختاره؟ - يحتوي الباذنجان على مضادات للأكسدة 122679hayah.jpg



يحتوي الباذنجان على عناصر غذائية هامة كالفيتامينات والمعادن، كما يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة.
وهناك أنواع عدة من الباذنجان يمكن تميزها بحسب ألوانها فهناك البنفسجي الغامق القريب الى السواد ذي الأشكال المتفاوتة الحجم والطول، والأخضر كالكوسا، والبرتقالي، وصولاً الى اللون الأبيض ذي الشكل البيضاوي الذي من أجله تُسمى هذه الثمار باللغة الإنجليزية بالبيض النباتي eggplant .
وللباذنجان فوائد عدة، فهو:
-يفيد في علاج تصلب الشرايين والوقاية منه.
-يساهم في الوقاية من السمنة أو إزالة السمنة، لأنه منخفض السعرات الحرارية.
-يعيق إنتقال الكوليسترول من المعدة إلى الشرايين.
-يخفض من نسبة الدهون.
-يكافحح السرطان ويمنع التأكسد.

ولكن كيف نختار الباذنجان؟
إذا ترك إبهامك أثر على الباذنجان عند الإمساك به فعلى الأغلب سيكون مذاقه سيئ وقاسي وإسفنجي، حتى إذا كان صغير الحجم.
ولمعرفة الثمار الجيدة، يجب تفقد "سرة" هذه الثمار والموجودة في مؤخرة النبتة. كما يجب البحث عن السرة البيضوية لأن المستديرة تحتوي على بذور أكثر وحشوة أقل.


ما هي فوائد الباذنجان وكيف نختاره؟ - يحتوي الباذنجان على مضادات للأكسدة
ما هي فوائد الباذنجان وكيف نختاره؟ - يحتوي الباذنجان على مضادات للأكسدة



مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم صحة و رشاقة و رجيم وصفات رجيم و حميه Fitness and Diet


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO