العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > معجنات و سندويشات و فطائر

وصفة الفطائر بالسبانخ - طريقة عمل الفطائر بالسبانخ

وصفة الفطائر بالسبانخ - طريقة عمل الفطائر بالسبانخ وصفة الفطائر بالسبانخ - طريقة عمل الفطائر بالسبانخ وصفة الفطائر بالسبانخ - طريقة عمل الفطائر بالسبانخ المطبخ:

معجنات و سندويشات و فطائر

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-12-2013, 05:02 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية نسمة حياة
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور نسمة حياة  
معلومات العضوة

التسجيل: 12-11-2013
العضوية: 62987
المشاركات: 1,005
بمعدل : 0.34 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
نسمة حياة غير متواجد حالياً

افتراضي

وصفة الفطائر بالسبانخ - طريقة عمل الفطائر بالسبانخ


وصفة الفطائر بالسبانخ - طريقة عمل الفطائر بالسبانخ
وصفة الفطائر بالسبانخ - طريقة عمل الفطائر بالسبانخ

وصفة الفطائر بالسبانخ - طريقة عمل الفطائر بالسبانخ 122648hayah.jpg

المطبخ:
اللبناني

وقت التحضير: ساعتين
وقت الطبخ: ساعة
عدد الأشخاص: 70 حبّة




المقادير

  • 6 أكواب من الدقيق
  • كوب من الحليب السائل
  • ربع كوب منزيت الزيتون
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف كوب من الماء الدافئ


  • للحشوة:

  • كيلو ونصف من السبانخ
  • كيلومن البصل
  • ثلث كوب من السماق
  • ثلث كوب من عصير الليمون
  • نصف كوب من زيت الزيتون
  • فلفل أسود حسب الرغبة
  • ملح حسب الرغبة
  • بيضة مخفوقة



لتحضير العجين:

1- نخلط الدقيق مع الحليب السائل وزيت الزيتون والملح والماء الدافئ.

2- نعجن المكونات لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح ناعمة وملساء.
3- نغطي العجينة ونتركها لترتاح لمدة نصف ساعة.


لتحضير الحشوة:

1- يُغسل السبانخ جيداً، ثم يُفرم فرماً خشناً ويُعصر باليد حتى يتم التخلص من مائه.

2- يُفرم البصل فرماًناعماً ويقلى ثم يصفى من الزيت.
3- يُخلط البصل مع السبانخ، السماق، عصير الحامض، الزيت، الملح، والفلفل الاسود.
4- يُرق العجين الى سماكة 2 ملم، ويُقطع الى مربعات صغيرة.
5- توضع ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط العجينة ثم تجذب اطراف المربع الى الوسط لنشكّل الفطيرة على شكل مثلث.
6- تُصف الفطائر في صينية مدهونة بالسمن أو الزيت وندهن وجهها بالبيض المخفوق.
7- تُخبز الفطائرعلى حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة حتى يصبح العجين ذهبياً.




وصفة الفطائر بالسبانخ - طريقة عمل الفطائر بالسبانخ
وصفة الفطائر بالسبانخ - طريقة عمل الفطائر بالسبانخ



مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم معجنات و سندويشات و فطائر

قديم 01-17-2013, 10:00 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة


افتراضي



سلمت ـأنـآملكَ ـالجوهريـه ع’ـلى ـأنتقـآئكً ـأرـائع’.~
دـأئمـآتتميزين في ـأختيـآركَ .~
لـأتحرمينـآ من جديدكَ .:
ودي لك .




رد مع اقتباس
قديم 01-18-2013, 11:48 AM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:


افتراضي

شو ها الجمال يا عمرى مشكوووورة كتير بارك الله فيكى



رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO