تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

وصفة الكباب الحلبي بالكرز - طريقة عمل الكباب الحلبي بالكرز

وصفة الكباب الحلبي بالكرز - طريقة عمل الكباب الحلبي بالكرز وصفة الكباب الحلبي بالكرز - طريقة عمل الكباب الحلبي بالكرز وصفة الكباب الحلبي بالكرز -

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-10-2013, 08:22 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية نسمة حياة
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور نسمة حياة  
معلومات العضوة

التسجيل: 12-11-2013
العضوية: 62987
المشاركات: 1,005
بمعدل : 0.54 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
نسمة حياة غير متواجد حالياً

افتراضي وصفة الكباب الحلبي بالكرز - طريقة عمل الكباب الحلبي بالكرز

وصفة الكباب الحلبي بالكرز - طريقة عمل الكباب الحلبي بالكرز
وصفة الكباب الحلبي بالكرز - طريقة عمل الكباب الحلبي بالكرز

وصفة الكباب الحلبي بالكرز - طريقة عمل الكباب الحلبي بالكرز 120636hayah.jpg

المطبخ:
السوري

وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطبخ: 20 دقيقة
عدد الأشخاص: 6 أشخاص




المقادير
  • كوبين من الكرز الحامض، منزوع البذور
  • كيلو ونصف من لحم البقر المفروم
  • ربع ملعقة صغيرة من برش جوزة الطيب
  • ربع ملعقة صغيرة من كبش القرنفل
  • ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة
  • بصلة واحدة مفرومة
  • 6 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
  • عصير ليمونة
  • ملح
  • بهار
  • خبز عربى (إختياري)




1- نضع الكرز في وعاء ونسكب فوقه الماء، وندعه لينتقع لمدة 30 دقيقة.
2- في هذه الأثناء نمزج اللحم، جوزة الطيب، كبش القرنفل، القرفة، الملح والبهار، ونعجن المزيج حتى يصبح أشبه بالعجينة. ثم نقسم العجينة الى كريات بحجم حبة الجوز.
3- نقلي الكريات في 5 ملاعق كبيرة من الزيت الى أن يبدأ لونها بالتغيّر من الخارج، ثم تُرفع عن النار، تُصفّى وتوضع جانباً.
4- يقلّى البصل في مقدار ملعقة كبيرة من الزيت الى أن يذبل، ثم يضاف الكرز مع الماء الذي انتقع فيه ثم عصير الليمون.
5- نطهو المزيج على نار هادئة لمدة عشر دقائق ثم نسكبه فوقه كريات اللحم المقلية ويترك على النار لمدة 10 دقائق أخرى أو الى أن تمتص الكريات معظم كمية عصير الكرز.
6- يُقدَّم الطبق فاتراً مع الأرزّ أو الخبز العربي، ونزينه بالصنوبر.





وصفة الكباب الحلبي بالكرز - طريقة عمل الكباب الحلبي بالكرز 120637hayah.jpg

وصفة الكباب الحلبي بالكرز - طريقة عمل الكباب الحلبي بالكرز
وصفة الكباب الحلبي بالكرز - طريقة عمل الكباب الحلبي بالكرز


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO