تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > حلويات وصفات حلى مكسرات

حلويات مغربية سريعة - الكريم بروليه

حلويات مغربية سريعة - الكريم بروليه حلويات مغربية سريعة - الكريم بروليه حلويات مغربية سريعة - الكريم بروليه المطبخ: الفرنسي المقادير كوبين من الكريمة الكاملة

حلويات وصفات حلى مكسرات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-03-2013, 06:18 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية نسمة حياة
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور نسمة حياة  
معلومات العضوة

التسجيل: 12-11-2013
العضوية: 62987
المشاركات: 1,005
بمعدل : 0.54 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
نسمة حياة غير متواجد حالياً

افتراضي حلويات مغربية سريعة - الكريم بروليه

حلويات مغربية سريعة - الكريم بروليه
حلويات مغربية سريعة - الكريم بروليه

حلويات مغربية سريعة - الكريم بروليه 104237hayah.jpg

المطبخ:
الفرنسي





المقادير
  • كوبين من الكريمة الكاملة الدسم
  • بيضتين
  • صفاري بيض
  • ملعقتين كبيرتين من دقيق الذرة
  • ربع كوب من السكر
  • عود من الفانيلا أو ملعقتين صغيرتين من مستخلص الفانيلا
  • ثلاثة أرباع كوب من السكر البني
  • رشة ملح


1- يخفق البيض مع السكر ورشة الملح على سرعة عالية حتى يغلظ قوامه.
2- تسخن الكريمة في قدر على نار متوسطة الحرارة ثم يضاف مستخلص الفانيلا.
3- يضاف خليط البيض تدريجيًا مع استمرار التقليب حتى يغلظ قوام الخليط (مع مراعاة عدم وصوله إلى درجة الغليان).
4- يصب الكاستر في إناء فطيرة ثم يغطى بطبقة من البلاستيك وتحفظ في البراد لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
5- يرفع الكاستر من البراد ثم يرش فوقه السكر البني ثم يعرض لحرارة عالية لمشواة حتى يتكرمل السكر (أو يستخدم مشعل الطهي إن كان متوفرًا).





حلويات مغربية سريعة - الكريم بروليه
حلويات مغربية سريعة - الكريم بروليه




مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات

قديم 12-03-2013, 05:45 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة

التسجيل: 10-1-2013
العضوية: 45037
الدولة: السعوديهـ
المشاركات: 157
بمعدل : 0.07 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
فل اليمن غير متواجد حالياً

عرض البوم صور فل اليمن  
افتراضي

واو شكله يشهي تسلم ايديكي حبيبتي نسمه


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO