حلويات سريعة التحضير - طريقة عمل أم علي
حلويات سريعة التحضير - طريقة عمل أم علي

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...04015hayah.jpg

المطبخ: العربي




المقادير

• 175 غرام من عجينة الباف
• 50 غرام من الجوز
• 50 غرام من اللوز المقشر
• 25 غرام من جوز الهند
• 25 غرام من الزبيب
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة
• 570 ملل من اللبن كامل الدسم
• ملعقتين كبيرتين من السكر البني + كمية قليلة إضافية منه للتزيين

1- يسخن الفرن لتصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية وتسوى به رقائق العجين في صينية مدهونة بالزبد.
2- ترفع الرقائق من الفرن وتترك لتبرد ثم تقطع.
3- تخلط المكسرات مع جوز الهند والقرفة وملعقتي السكر البني في إناء.
4- في طبق حراري ترص طبقة من العجين ثم طبقة من خليط المكسرات وتكرر هذه الخطوة حتى يمتلىء الطبق.
5- يسخن اللبن حتى يغلي ثم يصب فوق محتويات الطبق.
6- يرش بعض من السكر البني على الطبق ويوضع الطبق في الفرن لمدة 5 دقائق.
7- تقدم ساخنة.




حلويات سريعة التحضير - طريقة عمل أم علي
حلويات سريعة التحضير - طريقة عمل أم علي