حلويات سريعة بالصور - بودينغ بالتمر والهال
حلويات سريعة بالصور - بودينغ بالتمر والهال

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...03966hayah.jpg


المطبخ: الخليجي
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطبخ: 10 دقائق
عدد الأشخاص: 8 أشخاص



المقادير

• 4 أكواب أو 1000 ملل من الماء
• علبة أو 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلى
• ربع كوب أو 50 غرام من السكر
• ملعقة صغيرة من الهال المطحون
• كوب ونصف أو 150 غرام من الشوفان الملفوف
• كوب أو 200 غرام من التمر٬ منزوع البذور ومقطّع إلى شرائح
• ملعقتين كبيرتين من ماء الورد
• فستق (حسب الرغبة)

1- يُوضَع الماء، وحليب نستله المكثف المحلّى، والسكر ومسحوق الهال في قدر كبيرة ويُترَك المزيج على النار حتى يغلي.
2- يُضاف الشوفان المهروس إلى المزيج ويُحرَّك.
3- يُطهى المزيج على نار خفيفة ويُحرَّك باستمرار لمدّة 5 دقائق أو حتى يتكاثف.
4- يُضاف التمر المفروم ويُطهى على نار خفيفة لمدة دقيقتين.
5- يُسكب ماء الورد ويُحرَّك المزيج.
6 يُسكَب المزيج في طبقٍ كبير أو في أكوابٍ صغيرة ويُوضَع جانبًا حتى يبرد.
7- ثم يُوضَع في الثلاجة حتى يحين موعد تقديمه.
8- يُزيَّن السطح بالتمر والفستق.





حلويات سريعة بالصور - بودينغ بالتمر والهال
حلويات سريعة بالصور - بودينغ بالتمر والهال