تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

طريقة عمل صدور الدجاج بالطحينة - خطوات تحضير صدور الدجاج بالطحينة بالصور

طريقة عمل صدور الدجاج بالطحينة - خطوات تحضير صدور الدجاج بالطحينة بالصور طريقة عمل صدور الدجاج بالطحينة - خطوات تحضير صدور الدجاج بالطحينة بالصور طريقة

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-03-2013, 01:09 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بحور الندى
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور بحور الندى  
معلومات العضوة

التسجيل: 12-11-2013
العضوية: 62993
المشاركات: 1,005
بمعدل : 0.54 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بحور الندى غير متواجد حالياً

طبخ طريقة عمل صدور الدجاج بالطحينة - خطوات تحضير صدور الدجاج بالطحينة بالصور

طريقة عمل صدور الدجاج بالطحينة - خطوات تحضير صدور الدجاج بالطحينة بالصور

طريقة عمل صدور الدجاج بالطحينة - خطوات تحضير صدور الدجاج بالطحينة بالصور

طريقة عمل صدور الدجاج بالطحينة - خطوات تحضير صدور الدجاج بالطحينة بالصور



طريقة عمل صدور الدجاج بالطحينة - خطوات تحضير صدور الدجاج بالطحينة بالصور 103728hayah.jpg

المكونات:

-
نصف كيلو صدور دجاج مخلى ، بدون عظم وبدون جلد.
- كوب كزبرة مفرومة ، خمس ملاعق كبيرة طحينة بيضاء ، فص ثوم مهروس.
- ملعقة كبيرة بصل مفروم.
- ملح فلفل أسود للتغليف من الخارج ، كوب لبن زبادي ، كوب بقسماط ناعم متبل بملح وفلفل أسود وبابريكا.

الطريقة:
- تغسل صدور الدجاج جيدًا ، وتفتح بسكين من المنتصف ، بحيث تأخذ شكل الساندويتش.
- تخلط الكزبرة مع الملح والفلفل والبصل والثوم والطحينة وتقلب جيدًا.
- يتم حشو صدور الدجاج بالخليط السابق وتغلق جيدًا ، ومن الممكن ربطها لضمان عدم خروج الحشو منها.
- نقوم بتغليف صدور الدجاج من الخارج عن طريق وضعها في اللبن الزبادي أولاً ثم في البقسماط.
- تترك جانبًا لمدة 15 دقيقة ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 200 بدون أي دهون أو زيت حتى تمام النضج ، مع حرارة الفرن ستخرج الطحينة ما بها من زيت مما يساعد على تحمير الدجاج.
- تقلب صدور الدجاج من وقت لآخر داخل الفرن حتى تتحمر من الجانبين وتقدم ساخنة.







طريقة عمل صدور الدجاج بالطحينة - خطوات تحضير صدور الدجاج بالطحينة بالصور

طريقة عمل صدور الدجاج بالطحينة - خطوات تحضير صدور الدجاج بالطحينة بالصور




مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO