طريقة عمل صدور الدجاج بالطحينة - خطوات تحضير صدور الدجاج بالطحينة بالصور طريقة عمل صدور الدجاج بالطحينة - خطوات تحضير صدور الدجاج بالطحينة بالصور طريقة عمل صدور الدجاج بالطحينة - خطوات تحضير صدور الدجاج بالطحينة بالصور طريقة عمل صدور الدجاج بالطحينة - خطوات تحضير صدور الدجاج بالطحينة بالصور http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...03728hayah.jpg المكونات: - نصف كيلو صدور دجاج مخلى ، بدون عظم وبدون جلد. - كوب كزبرة مفرومة ، خمس ملاعق كبيرة طحينة بيضاء ، فص ثوم مهروس. - ملعقة كبيرة بصل مفروم. - ملح فلفل أسود للتغليف من الخارج ، كوب لبن زبادي ، كوب بقسماط ناعم متبل بملح وفلفل أسود وبابريكا. الطريقة: - تغسل صدور الدجاج جيدًا ، وتفتح بسكين من المنتصف ، بحيث تأخذ شكل الساندويتش. - تخلط الكزبرة مع الملح والفلفل والبصل والثوم والطحينة وتقلب جيدًا. - يتم حشو صدور الدجاج بالخليط السابق وتغلق جيدًا ، ومن الممكن ربطها لضمان عدم خروج الحشو منها. - نقوم بتغليف صدور الدجاج من الخارج عن طريق وضعها في اللبن الزبادي أولاً ثم في البقسماط. - تترك جانبًا لمدة 15 دقيقة ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 200 بدون أي دهون أو زيت حتى تمام النضج ، مع حرارة الفرن ستخرج الطحينة ما بها من زيت مما يساعد على تحمير الدجاج. - تقلب صدور الدجاج من وقت لآخر داخل الفرن حتى تتحمر من الجانبين وتقدم ساخنة. طريقة عمل صدور الدجاج بالطحينة - خطوات تحضير صدور الدجاج بالطحينة بالصور طريقة عمل صدور الدجاج بالطحينة - خطوات تحضير صدور الدجاج بالطحينة بالصور |
الساعة الآن 01:14 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO