طريقة عمل كلاج رمضان - حلويات رمضانية سريعة طريقة عمل كلاج رمضان - حلويات رمضانية سريعة طريقة عمل كلاج رمضان - حلويات رمضانية سريعة http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...02054hayah.jpg المطبخ: اللبناني http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...02055hayah.jpg المقادير
طريقة تحضير القشطة المطبوخة: 1- يُمزج 3 أكواب من الحليب السائل المحضّر مع ربع كوب من الدقيق الأبيض (طحين) المنخول. 2- يوضع المزيج على نار هادئة مع التحريك المستمر. 3- عندما يغلي المزيج، يترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم يسكب وهو ساخن في طبق حتى يبرد. 4- تمزج علبتين × 170غرام قشطة نستله مع الخليط السابق لتصبح جاهزة للاستعمال. http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...02055hayah.jpg طريقة تحضير القطر (شيرة): 1- يذوّب كوبين ونصف من السكر في كوب ونصف من الماء ويوضع على نار متوسطة من دون تحريكه. 2- ترفع درجة حرارة المزيج لدرجة الغليان. 3- بعد الغليان، تضاف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض ويترك المزيج حتى يغلي ببطء ويتكاثف. 4- تضاف ملعقة صغيرة من كل من ماء الورد وماء الزهر. يترك المزيج على النار لبضع دقائق ثم يترك ليبرد. http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...02055hayah.jpg طريقة تحضير الكلّاج: 1- تقطع رقائق عجين البقلاوة لمربعات. 2- توضع في وسط كل مربع ملعقة كبيرة من قشطة نستله المطبوخة. تطبق مربعات العجين بحيث تغلّف القشطة جيداً. 3- تقلى حبات الكلاج في الزيت الحار حتى يصبح لونها ذهبياً. 4- يزيّن الكلاج بالفستق الناعم أو السكر الناعم ويقدم القطر إلى جانبه. طريقة عمل كلاج رمضان - حلويات رمضانية سريعة طريقة عمل كلاج رمضان - حلويات رمضانية سريعة |
رد: طريقة عمل كلاج رمضان - حلويات رمضانية سريعة :banana:شكراً أختي ممكن أيضاً تجربة هذه الطريقة سهلة و سريعة طريقة عمل الكلاج |
رد: طريقة عمل كلاج رمضان - حلويات رمضانية سريعة كل اشكر لكم مني |
الساعة الآن 02:31 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO