منتديات شبكة حياة - طريقة عمل حلاوة الجبن بالقشطة - حلاوة الجبن بالقشطة اللبنانى سريعة بصور

طريقة عمل حلاوة الجبن بالقشطة - حلاوة الجبن بالقشطة اللبنانى سريعة بصور - حلويات باردة
طريقة عمل حلاوة الجبن بالقشطة - حلاوة الجبن بالقشطة اللبنانى سريعة بصور - حلويات باردة

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...02050hayah.jpg
المطبخ: اللبناني

المقادير

قرص جبنة عكاوي، محلّى من الملح ومقطّع إلى شرائح صغيرة
كوب من السميد الناعم
كوب من الماء
قشطة طازجة
قطر

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...02051hayah.jpg

للتزيين:
فستق
زهر الليمون

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...02051hayah.jpg

1- نغلي الماء، ثم نضع الجبنة حتى تذوب، مع التحريك بملعقة خشبية من حين لآخر.
2- بعد ذلك نضيف كوب السميد مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج مثل العجين.
3- نضع القطر في صينية ثم نفرد العجين فوقها و نرقّها، ثم نضع القشطة ونلفّها.
4- نقطع لفائف حلاوة الجبن ونزينها بالفستق وزهر الليمون، ونقدمها مع المزيد من القطر.