منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   عصائر و مشروبات (http://www.hayah.cc/forum/40/)
-   -   الروب المثلج بالتوت - طريقة عمل الروب المثلج - الروب المثلج بالصور (http://www.hayah.cc/forum/t59713.html)

فروله العسولة 11-12-2013 04:23 PM

الروب المثلج بالتوت - طريقة عمل الروب المثلج - الروب المثلج بالصور
 
الروب المثلج بالتوت - طريقة عمل الروب المثلج - الروب المثلج بالصور

الروب المثلج بالتوت - طريقة عمل الروب المثلج - الروب المثلج بالصور


http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...93431hayah.jpg
الروب المثلج بالتوت - طريقة عمل الروب المثلج
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...93432hayah.jpg
المثلج بالتوت.. " />1500 مليلتر روب كامل الدسم أو قليل الدسم حسب الرغبة.
500 غم فراولة طازجة أو مجمدة مهروسة.
2 كوب مسحوق سكر.
2/1 كوب قطر (شيرة) أو كوب سكر اضافي أو حسب الذوق.
2/1 1 ملعقة أكل مسحوق جلاتين مذاب في قليل من الماء في حمام مائي.

الروب المثلج بالتوت - طريقة عمل الروب المثلج
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...93432hayah.jpg
طريقة التحضير :
في مجهزة الطعام تخلط جميع المقادير ما عدا الجلاتين حتى تتجانس تماما.
يسيح الجلاتين في قليل من الماء الحار على حمام مائي، أثناء تشغيل مجهزة الطعام، يضاف الجلاتين في خليط رفيع حتى يختلط المزيج جيدا.
يبرد المزيج جيدا ثم يعد في آلة صنع البوظة أو يجمد لمدة 45 دقيقة ثم يخفق.
ويجمد لمدة 45 دقيقة اضافية ويعاد الخفق ثم يصب في صحن التقديم ويجمل السطح بحبات الفراولة ويغطى ويجمد لمدة 6 ساعات على الأقل.
عند التقديم يترك في الثلاجة لمدة 2/1 ساعة أو في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق، يمكن تقديمه مع صلصة الفراولة .
ملاحظة.. يمكن الاستعاضة عن الفراولة بـ 454 جم من نوع جيد من مربى الفراولة (يحتوي على 45% فراولة على الأقل) ويقلل السكر الى كوبين أو حسب الذوق ويلغى القطر.



الروب المثلج بالتوت - طريقة عمل الروب المثلج - الروب المثلج بالصور

الروب المثلج بالتوت - طريقة عمل الروب المثلج - الروب المثلج بالصور


اشجان الحسن 11-12-2013 04:47 PM

تسلم ايدك ننتظر جديدك

samiracom 07-15-2014 07:54 PM

رد: الروب المثلج بالتوت - طريقة عمل الروب المثلج - الروب المثلج بالصور
 
شكرا على المجهود الرائع

thmine 07-26-2014 12:06 PM

رد: الروب المثلج بالتوت - طريقة عمل الروب المثلج - الروب المثلج بالصور
 
مجهود رااااااااااااائع
یسلمووووووووووو


الساعة الآن 10:52 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO