تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

الدجاج المغربي المحمر , طريقة حلوة لعمل الدجاج المغربي المحمر

الدجاج المغربي المحمر , طريقة حلوة لعمل الدجاج المغربي المحمر المقـــــــــــــــــــــ ــا ديــــــــــــــــر -قطع دجاج -بصلتين مقطعة شرائح او مبشورة -4فصوص توم مهروسة -رشة الزعفران

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-02-2013, 03:13 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية ملكة الفؤاد
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة
عرض البوم صور ملكة الفؤاد  
معلومات العضوة

التسجيل: 29-9-2013
العضوية: 61230
المشاركات: 404
بمعدل : 0.21 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
ملكة الفؤاد غير متواجد حالياً

افتراضي الدجاج المغربي المحمر , طريقة حلوة لعمل الدجاج المغربي المحمر

الدجاج المغربي المحمر  , طريقة حلوة لعمل الدجاج المغربي المحمر 92154hayah.jpg

المقـــــــــــــــــــــ ــا ديــــــــــــــــر
-قطع دجاج
-بصلتين مقطعة شرائح او مبشورة
-4فصوص توم مهروسة
-رشة الزعفران مذابة في ربع كاس ماء دافئ
ملعقة السمن البلدي(ادا كان متوفر)+ نصف كاس صغير زيت الزيتون
ملح – فلفل ابيض وأسود- قبصة صغيرة من الزنجبيل البودرة-قرفة-الكركم (الخرقوم)-برشة جوز الطيب
-ملعق كبيرة من المقدونس المفروم ناعما -وملعقة صغيرة من الك***ة مفرومة ناعمة

اما لتزين فنحن بحاجة الى
-لوز مسلوق ومحمر
-الزيتون الأخضرالمخلل
-شرائح الليمون المخلل


الطــــــــــــــــــريقـ ـــــــــــــــة

-في طنجرة نضع الزيت ثم نقوم باضافة الدجاج ونضيف اليهم جميع التوابل نترك الدجاج يتقلى حتى يتشرب المقادير.
بعدها نضيف كمية الماء الكافية لطهي الدجاج .
-عندما تنضع قطع الدجاج نأ خدها وندهنها بالسمنة او الزبدة وندخلها للفرن لتتحمر.
-وأخيرا نأخد طبق التقديم نضع فيه قطع الدجاج ثم نصب المرق ونقوم بتزيينه بالزيتون الأخضر المخلل وشرائح الليمون واللوز


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO