منتديات شبكة حياة - فراخ مخلية محشية باللحمة المفرومة , طريقة عمل فراخ مخلية محشية باللحمة المفرومة

أقدم لكم فراخ مخلية محشية هاتعجبكم قوي
أول حاجة تشق الفرخة من الظهر وتخلى من العظم مثل الصورة

ودي كانت نهايتها

وبعدين تبلتها بعصير البصل والملح والفلفل والحبهان المطحون

وبعدين جبت لحمة مفرومة وحطيت عليها البصل اللي أخدت منه العصير وملح وفلفل وصنوبر وفستق( ممكن الأستغناء عنهم ) وفردتها على الفرخة

وبعد كده سلقت بيض وقشرته وصفيته زي ماهو واضح بالصورة

وبعدين لفيتها وقفلتها بخلة الأسنان ولفيتها في البلاستيك اللي بنغطي بيه الأكل علشان لاتنفك والجناحات كمان خليتهم وحشيتهم باللحمة

وبعدين سلقتها عادي زي مابنسلق الفرخة
ولما تستوي نحمرها ولما تبرد نقطعها ونزينها بالشيبس وعملت جنبها مكرونة باشميل وشوربة لسان عصفور وسلطة خضراء