منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   أصابع كفتة الدجاج , وصفة حلوة لعمل أصابع كفتة الدجاج (http://www.hayah.cc/forum/t59357.html)

ملكة الفؤاد 11-02-2013 02:04 PM
أصابع كفتة الدجاج , وصفة حلوة لعمل أصابع كفتة الدجاج
 
----أصابع كفتة الدجاج
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...92070hayah.jpg تحتوي على الدجاج و البصل و البيض و السميد و البقسماط و الفلفل الأحمر الحلو و الك***ة الخضراء و الملح و تقلى في الزيت
  • المقادير
  • كيلوغرام من الدجاج الفيليه
  • 1 حبة بصل
  • ربع كوب ك***ة خضراء
  • 1 حبة فلفل أخضر حار
  • نصف ملعقة ملح
  • نصف ملعقة فلفل أسود
  • 2 حبة بيض
  • 2 ملعقة سميد
  • بقسماط
  • زيت نباتي
  • الطريقة
  2. يقطع البصل و الفلفل الأخضر و تفرم الك***ة الخضراء و يخفق البيض كلاً على حدا
  3. يتبل الدجاج بالبصل و الك***ة الخضراء و الفلفل الأخضر و الملح و الفلفل الأسود
  4. يفرم الخليط في مفرمة كهربائية فرما متوسطا ثم يضاف إليه السميد و إحدى البيضتين ثم يمزج المقدار جيدا
  5. يشكل من العجين السابق شكل أصابع الكفته ثم تغمس في البيض ثم في البقسماط ثم تترك لتبرد في الثلاجة لمدة ساعة
  6. تقلى في الزيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً ثم تقدم

كيان انثى 12-07-2013 03:20 AM

والله يعطيك ترليون عافيه
سلمتِ ماقدَّم


الساعة الآن 07:49 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO