منتديات شبكة حياة - حلا زنود الست بالصور - خطوات تحضير حلا زنود الست بالصور بالصور خطوة خطوة

حلا زنود الست بالصور - خطوات تحضير حلا زنود الست بالصور بالصور خطوة خطوة

حلا زنود الست بالصور - خطوات تحضير حلا زنود الست بالصور بالصور خطوة خطوة

حلا زنود الست بالصور - خطوات تحضير حلا زنود الست بالصور بالصور خطوة خطوة

بسم الله الرحمن الرحيم

زنود الست

المقادير :

علبة جلاش ( اوراق بقلاوة ) – مكسرات – شيرة – قشطة نسويها بالبيت – فنجان زيت أو زبدة مذوبة

مقادير القشطة : 3 اكواب حليب – 4 ملاعق سكر – 5 ملاعق نشا – قيمر – قليل من ماء الورد والزعفران

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...91592hayah.jpg

الطريقة :

نسوي القشطة اول

اخلي الحليب مع النشا والسكر في اناء على النار

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...91593hayah.jpg

واحرك الخليط لما يغلظ ويصير مثل المهلبية بعدي اضيف القيمر وقليل من ماء الورد والزعفران

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...91594hayah.jpg

هذه هي القشطة جهزت وبردت

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...91595hayah.jpg

اخذ اوراق الجلاش واقسمها نصفين

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...91596hayah.jpg

والنصف اقسمه للنصف

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...91597hayah.jpg

بعدين اخذت ورقتين واخليها مستقيمة واخذ ورقتين واسويها مثل حرف T

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...91598hayah.jpg

بعدين اخذ شوي من القشطة واخليها فوقها

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...91599hayah.jpg

والف ورقة الجلاش الفوقة بس اول شيء الي خليت فوقها القشطة

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...91600hayah.jpg

بعدين الفها عادي لتحت

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...91601hayah.jpg

وقبل النهاية ادهن الاطراف بالزيت او الزبدة

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...91602hayah.jpg

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...91603hayah.jpg

هني كملت الف كله

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...91604hayah.jpg

اغلفه لحين القلي ( لان اوراق الجلاش تنشف وتيبس بسرعة )

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...91605hayah.jpg

بعدين اقليهم شوي شوي على نار هادئة حتى لا يحترقون هي ما ياخذون وقت بالقلي بسرعة يستوون

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...91606hayah.jpg

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...91607hayah.jpg

بعدين اقلبهم بالشيرة

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...91608hayah.jpg

وانقلهم لصحن اخر حتى لا يذبلون في الشيرة ( حلاتهم يكونو مقرمشين )

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...91609hayah.jpg

وازينهم بالمكسرات ( بالفستق الناعم )

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...91610hayah.jpg

وبالهناء والعافيه

حلا زنود الست بالصور - خطوات تحضير حلا زنود الست بالصور بالصور خطوة خطوة

حلا زنود الست بالصور - خطوات تحضير حلا زنود الست بالصور بالصور خطوة خطوة