10-30-2013, 04:27 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
طريقة عمل كريب بالتوت والكاسترد - كريب بالتوت والكاسترد بالصورطريقة عمل كريب بالتوت والكاسترد - كريب بالتوت والكاسترد بالصور طريقة عمل كريب بالتوت والكاسترد - كريب بالتوت والكاسترد بالصور المقادير : كوب توت طازج كوب مسحوق سكر لعمل الكريب : بيضة ربع كوب لبن خالي الدسم ثلث كوب ماء ملعقة زيت نباتي ثلثا كوب دقيق ربع ملعقة سكر أبيض ربع ملعقة ملح زبد لعمل الكاسترد : ملعقتا سكر ملعقتا نشا الذرة ربع ملعقة ملح ثلاثة أرباع كوب لبن صفار بيضة فانيليا طريقة التحضير : احضري إناء واخلطي فيه مكونات الكريب جيدا ما عدا الزبد. احضري مقلاة وضعيها على النار على حرارة متوسطة ، ضعي في منتصفها ملعقة من الزبد حتى يذوب ثم ملعقة من الكريب وافرديها على شكل دائرة من 2- 5 دقائق حتى يصبح لونها ذهبيا مائلا إلى البنيّ ثم اقلبيها على الجانب الآخر حتى يصبح لونه ذهبيا . كرري الخطوات على باقي الكريب . لعمل الكاسترد ؛ في قدر مناسبة اخلطي السكر ونشا الذرة مع الملح وقلّبي . أضيفي اللبن ومع الاستمرار في التقليب حتى يغلي ثم ارفعيه من على النار . في إناء صغير اخلطي صفار البيض مع الفانيليا ثم أضفيها على اللبن وضعيه على حرارة هادئة مع التقليب حتى يصبح سميك القوام . ارفعي القدر من على النار واتركيه ليبرد . افردي الكاسترد على الكريب وعليه التوت ثم أغلقي الكريب في شكل اسطواني ورشي عليه مسحوق السكر للتزيين . طريقة عمل كريب بالتوت والكاسترد - كريب بالتوت والكاسترد بالصور طريقة عمل كريب بالتوت والكاسترد - كريب بالتوت والكاسترد بالصور مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات |
|
02-09-2013, 09:51 AM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| يسلموووووووووووووووو | ||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
بالتوت , بالصور , طريقة , عمل , كريب , والكاسترد |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|