منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   حلويات وصفات حلى مكسرات (http://www.hayah.cc/forum/38/)
-   -   طريقة عمل كريب بالتوت والكاسترد - كريب بالتوت والكاسترد بالصور (http://www.hayah.cc/forum/t59171.html)

دلوعة السعودية 10-30-2013 04:27 PM

طريقة عمل كريب بالتوت والكاسترد - كريب بالتوت والكاسترد بالصور
 
طريقة عمل كريب بالتوت والكاسترد - كريب بالتوت والكاسترد بالصور
طريقة عمل كريب بالتوت والكاسترد - كريب بالتوت والكاسترد بالصور


http://helwa.makcdn.com/Components/T...ign=M&Halign=C


المقادير :

كوب توت طازج
كوب مسحوق سكر
لعمل الكريب :
بيضة
ربع كوب لبن خالي الدسم
ثلث كوب ماء
ملعقة زيت نباتي
ثلثا كوب دقيق
ربع ملعقة سكر أبيض
ربع ملعقة ملح
زبد
لعمل الكاسترد :
ملعقتا سكر
ملعقتا نشا الذرة
ربع ملعقة ملح
ثلاثة أرباع كوب لبن
صفار بيضة
فانيليا


طريقة التحضير :

احضري إناء واخلطي فيه مكونات الكريب جيدا ما عدا الزبد.
احضري مقلاة وضعيها على النار على حرارة متوسطة ، ضعي في منتصفها ملعقة من الزبد حتى يذوب ثم ملعقة من الكريب وافرديها على شكل دائرة من 2- 5 دقائق حتى يصبح لونها ذهبيا مائلا إلى البنيّ ثم اقلبيها على الجانب الآخر حتى يصبح لونه ذهبيا . كرري الخطوات على باقي الكريب .

لعمل الكاسترد
؛ في قدر مناسبة اخلطي السكر ونشا الذرة مع الملح وقلّبي .
أضيفي اللبن ومع الاستمرار في التقليب حتى يغلي ثم ارفعيه من على النار .
في إناء صغير اخلطي صفار البيض مع الفانيليا ثم أضفيها على اللبن وضعيه على حرارة هادئة مع التقليب حتى يصبح سميك القوام . ارفعي القدر من على النار واتركيه ليبرد .
افردي الكاسترد على الكريب وعليه التوت ثم أغلقي الكريب في شكل اسطواني ورشي عليه مسحوق السكر للتزيين .


طريقة عمل كريب بالتوت والكاسترد - كريب بالتوت والكاسترد بالصور
طريقة عمل كريب بالتوت والكاسترد - كريب بالتوت والكاسترد بالصور

tooth 02-09-2013 09:51 AM

يسلموووووووووووووووو


الساعة الآن 12:00 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO