|
| أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
10-30-2013, 04:14 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
طريقة عمل سويس رول بالشيكولاته والفراولة - سويس رول بالشيكولاته بالصورطريقة عمل سويس رول بالشيكولاته والفراولة - سويس رول بالشيكولاته بالصور طريقة عمل سويس رول بالشيكولاته والفراولة - سويس رول بالشيكولاته بالصور المقادير : 160 جرام دقيق للحلويات ـ نصف ملعقة صغيرة خميرة ـ رشة ملح خفيفة ـ 4 ملاعق كبيرة كاكاو ـ 3 بيضات ـ 85 جرام سكر ـ ملعقة كبيرة ماء ساخن ـ 4 ملاعق شيكولاته سادة ـ 310 ملل كريمة مخفوقة مع ملعقتين كبيرتين سكر. طريقة التحضير ـ يسخن الفرن عند درجة حرارة 180م, يدهن القالب بالزبدة ثم تفرش ورق الزبدة. ـ ينخل الدقيق والخميرة والملح والكاكاو. ـ يضرب البيض بالمضرب الكهربائي حتي يصير فاتح اللون ثم يوضع السكر بالتدريج مع الخفق المستمر بدون توقف حتي يصير الخليط فاتحا ولامعا. ـ يوضع خليط الدقيق والشيكولاته والماء ويفرش في القالب ويسوي سطح العجينة حتي يكون في مستوي واحد. توضع قطعة من القماش الجاف والرطب علي سطح الرخامة ويوضع الجاتوه عليها وتترك لمدة 2 دقيقة, يلف الجاتوه بواسطة قطعة القماش مثل الرول ويترك ليبرد ثم يلف مرة أخري وتوضع الكريمة المخفوقة والفراولة المقطعة ثم يلف الرول مرة أخري. ـ يقطع نهايتي الرول ويقدم مع قطع الفراولة الطازجة. طريقة عمل سويس رول بالشيكولاته والفراولة - سويس رول بالشيكولاته بالصور طريقة عمل سويس رول بالشيكولاته والفراولة - سويس رول بالشيكولاته بالصور مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
سويس , طريقة , عمل , بالشيكولاته , بالصور , رول , والفراولة |
|