طريقة عمل سويس رول بالشيكولاته والفراولة - سويس رول بالشيكولاته بالصور طريقة عمل سويس رول بالشيكولاته والفراولة - سويس رول بالشيكولاته بالصور طريقة عمل سويس رول بالشيكولاته والفراولة - سويس رول بالشيكولاته بالصور http://helwa.makcdn.com/Components/T...7725c422f8cc61 المقادير : 160 جرام دقيق للحلويات ـ نصف ملعقة صغيرة خميرة ـ رشة ملح خفيفة ـ 4 ملاعق كبيرة كاكاو ـ 3 بيضات ـ 85 جرام سكر ـ ملعقة كبيرة ماء ساخن ـ 4 ملاعق شيكولاته سادة ـ 310 ملل كريمة مخفوقة مع ملعقتين كبيرتين سكر. طريقة التحضير ـ يسخن الفرن عند درجة حرارة 180م, يدهن القالب بالزبدة ثم تفرش ورق الزبدة. ـ ينخل الدقيق والخميرة والملح والكاكاو. ـ يضرب البيض بالمضرب الكهربائي حتي يصير فاتح اللون ثم يوضع السكر بالتدريج مع الخفق المستمر بدون توقف حتي يصير الخليط فاتحا ولامعا. ـ يوضع خليط الدقيق والشيكولاته والماء ويفرش في القالب ويسوي سطح العجينة حتي يكون في مستوي واحد. توضع قطعة من القماش الجاف والرطب علي سطح الرخامة ويوضع الجاتوه عليها وتترك لمدة 2 دقيقة, يلف الجاتوه بواسطة قطعة القماش مثل الرول ويترك ليبرد ثم يلف مرة أخري وتوضع الكريمة المخفوقة والفراولة المقطعة ثم يلف الرول مرة أخري. ـ يقطع نهايتي الرول ويقدم مع قطع الفراولة الطازجة. طريقة عمل سويس رول بالشيكولاته والفراولة - سويس رول بالشيكولاته بالصور طريقة عمل سويس رول بالشيكولاته والفراولة - سويس رول بالشيكولاته بالصور |
الساعة الآن 11:57 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO