تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > حلويات وصفات حلى مكسرات

طريقة عمل ورود بالقشدة - ورود بالقشدة بالصور

طريقة عمل ورود بالقشدة - ورود بالقشدة بالصور طريقة عمل ورود بالقشدة - ورود بالقشدة بالصور طريقة عمل ورود بالقشدة - ورود بالقشدة بالصور المقادير

حلويات وصفات حلى مكسرات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-30-2013, 04:04 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية دلوعة السعودية
الكاتبة:
اللقب:
كاتبه في شبكة حياة
عرض البوم صور دلوعة السعودية  
معلومات العضوة

التسجيل: 7-8-2013
العضوية: 59002
المشاركات: 1,010
بمعدل : 0.52 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
دلوعة السعودية غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة عمل ورود بالقشدة - ورود بالقشدة بالصور

طريقة عمل ورود بالقشدة - ورود بالقشدة بالصور
طريقة عمل ورود بالقشدة - ورود بالقشدة بالصور

طريقة عمل ورود بالقشدة  - ورود بالقشدة  بالصور Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61

المقادير:

- كيلوغرام من الدقيق الأبيض الناعم
- 600 ملليلتر من الماء
- 100 غرام من السكر
- 25 غراماً من الملح
- 50 غراماً من بودرة الحليب
- نشاء
- 50 غراماً من السمن الحيواني
- بيضة
- 500 غرام من القشدة
- 200 غرام من الفستق الحلبي المبشور للتزيين

مقادير القطر:

- غراماً من السكر 250
- ملليلتراً من الماء 250

طريقة التحضير:

- لإعداد العجينة: يضاف الطحين والماء حسب كمية العجين المطلوبة، ثم ينثر الملح وبودرة الحليب والسمن الحيواني والسكر، وتضاف البيضة في وعاء، وذلك حتى تتكوّن العجينة.
- تقطّع العجينة إلى قطع متساوية، بحيث يبلغ حجم كلّ قطعة 150 غراماً. ثم، تمدّ قطع العجين الواحدة تلو الأخرى، مع وضع النشاء بين كل قطعة وأخرى، وتمدّ بالشوبك حتى تصبح رقيقة.
- تشكّل العجينة على شكل ورود من خلال القالب المناسب لها. ثم، توضع في الصينيّة المدهونة بالسمن.
- يتمّ إدخال الصينية إلى الفن، وذلك حتى تنضج الورود. ويسكب عليها القطر الساخن حسب الرغبة، والذي يعدّ عبر غلي الماء والسكر على نار هادئة وتحريك الخليط حتى الغليان والتماسك.
- بعد تبريد الورود، تقسّم كلّ واحدة منها إلى قسمين، وتحشى بالقشدة. وتزيّن بكميّة قليلة من القشدة والفستق الحلبي المبشور.

طريقة عمل ورود بالقشدة - ورود بالقشدة بالصور
طريقة عمل ورود بالقشدة - ورود بالقشدة بالصور



مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO