كوسا محشي ولا اروع بالخطوات المصورة السلام عليكم ورحمة اله وبركاته حبيت مشاركتكم طريقتنا في اعداد الكوسة بالصلصة اللذيذة المقادير: نصف كيلو لحم مفروم بصلة +كوب رز+بقدونس+كيلو كوسة+3حبات بطاطا ************ الصلصة: ملعقتين معجون طماطم تمر هندي250 غم و4 فصوص ثوم ومكعب ماجي دجاج وملح وفلفل اسود وماء يكفي يغطي الكوسايات قطع لحم حسب الرغبة *********** نحظر حشو الكوسة ننقع كاس الرز بالماء نحمس اللحم مع البصل المفروم http://desmond.imageshack.us/Himg190...=640&ysize=640 نضيف عليه كوب الرز http://desmond.imageshack.us/Himg265...=640&ysize=640 والبقدونس http://desmond.imageshack.us/Himg194...=640&ysize=640 وشوية ملح وفلفل اسود ونخليها عالنار 5 دقائق وهذه حشوتنا جاهزة http://desmond.imageshack.us/Himg718...=640&ysize=640 **************** نحفر الكوسايات وخلي شوية من اللب حتى يبقى طعم الكوسا ونقشرها او نسويلها اضلاع بالسكين حتى تحبس طعم الصلصة بقشرها http://desmond.imageshack.us/Himg408...=640&ysize=640 ونحط بقاع القدر شوية زيت والبطاطا المقطعة ونحشي الكوسايات http://desmond.imageshack.us/Himg508...=640&ysize=640 ونرصهم بالقدرونحط قطع لحم حسب الرغبة http://desmond.imageshack.us/Himg521...=640&ysize=640 نحط القدر عالنار 10 دقائق تقريبا لحين نحظر الصلصة المعجون نظيف عليه منقوع التمر الهندي والثوم ومكعب ماجي بالدجاج وملح وفلفل اسود وماء يكفي لتغطية الكوسايات http://desmond.imageshack.us/Himg854...=640&ysize=640 ونصبه عالقدر ونتركه يغلي وثم نوطي عليه او على نار متوسطة لحين تنظج الكوسايات نتفحص نضجها بادخال عود او سكين فيها وناس تحب تتركها لحين تتشرب بمعضم الصلصة هذا شكل القدر لما نضج وهنا عند التقديم يمممممي http://desmond.imageshack.us/Himg835...=640&ysize=640 http://desmond.imageshack.us/Himg577...=640&ysize=640 http://desmond.imageshack.us/Himg265...=640&ysize=640 http://desmond.imageshack.us/Himg829...=640&ysize=640 جربوها حتحبوها بالف عااافية دمتم بحفظ الله اختكم مرايم |
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته واااااااااااو شكلها مشهي ولذييييذ تسلم يديك غلاتي عالوصفة والله يعطيك الف عافية .. http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...90489hayah.jpg http://members.lycos.co.uk/wahati/up/uploading/12v.gif |
مرورك اللي يميز المواضيع دووم نووورتي |
روووووووووووعة ماشاء الله عليكي مريومه تسلم اديكي |
الروعة بمرورك الكريم عطووورة |
الساعة الآن 04:22 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO