بالصور كبده بالفلفل الرومي والكزبرة بطريقه سهله - خطوات عمل كبده بالفلفل الرومي والكزبرة

بالصور كبده بالفلفل الرومي والكزبرة بطريقه سهله - خطوات عمل كبده بالفلفل الرومي والكزبرة

بالصور كبده بالفلفل الرومي والكزبرة بطريقه سهله - خطوات عمل كبده بالفلفل الرومي والكزبرة

http://helwa.makcdn.com/Components/T...7725c422f8cc61
المائدة: مصر
الوجبة: مقبلات
الكمية تكفي: 5
المقادير:
2 كوب كبدة مقطعة مكعبات
2 ملعقة زيت نباتي
1 بصل كبير مقطع مكعبات صغيرة
1 فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة
41 كوب كزبرة طازجه مفرومة ناعم
1 ملعقة شاي كزبرة ناشفه مطحونة
ملح فلفل أسود
21 ملعقة شاي كمون
21 ملعقة شاي كركم مطحون
طريقة التحضير:
1 تسخن 1 ملعقة زيت في مقلاة تيفال.
2 ثم يضاف لها البصل ويقلب على نار عاليه.
3 يضاف الفلفل الرومي والبهارات والكزبرة ثم يسكب في طبق جانبي.
4 في نفس المقلاة تسخن ملعقة زيت وتقلب بها الكبدة على نار متوسطة حتى تستوي ثم يضاف لها حمسة البصل و الملح ثم تقدم مع الخبز العربي

بالصور كبده بالفلفل الرومي والكزبرة بطريقه سهله - خطوات عمل كبده بالفلفل الرومي والكزبرة

بالصور كبده بالفلفل الرومي والكزبرة بطريقه سهله - خطوات عمل كبده بالفلفل الرومي والكزبرة