منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   اسهل وصفه لعمل فتة الخضروات - طريقة تجهيز فتة الخضراوات بالصور (http://www.hayah.cc/forum/t59059.html)

قمر المملكة 10-29-2013 08:57 PM

اسهل وصفه لعمل فتة الخضروات - طريقة تجهيز فتة الخضراوات بالصور
 
اسهل وصفه لعمل فتة الخضروات - طريقة تجهيز فتة الخضراوات بالصور

اسهل وصفه لعمل فتة الخضروات - طريقة تجهيز فتة الخضراوات بالصور

اسهل وصفه لعمل فتة الخضروات - طريقة تجهيز فتة الخضراوات بالصور

http://helwa.makcdn.com/Components/T...7725c422f8cc61
المقادير :
دجاجة صغيرة
4 حبات ( باذنجان ، بطاطس ، جزر ، كوسا )
حمص معلب
بقدونس مفروم
بصل مفروم
ملح ، بهارات ( فلفل أسود – كمون – قرفة )
مقادير صوص زبادي :
زبادي
فصين ثوم
ملعقة طعام طحينة
ملعقة طعام مايونيز
عصير ليمونة
ملح ، فلفل أسود
خبز مقطع مربعات ومحمص
الطريقة :
اسلقي الدجاجة حتي تنضج .
اغسلي الخضار ونظفيها وقشري البطاطس والجزر واكشطي الكوسا والباذنجان ،ثم تخلصي من ثلاث أرباع القشروقطعيها بهذا الشكل .
حمري كل نوع من الخضارعلى حده وجففيه من الزيت بعد سلق الدجاجة انتشليها من المرقة ثم انزعي اللحم عن العظم وقطعيها لأجزاء صغيرة ، ثم حمري بصل مفروم في القليل من زيت حتى يشقر لونه
ثم نضيف الدجاج المقطع ،ونحركهم ونضيف الملح والبهارات تترك حتى تتسبك قليلاً ثم نطفئ النار .
بعد قلي الخضار وتجهيز خلطة الدجاج وصوص الزبادي ضعي الخضار المقلي في طبق التقديم واخلطيها مع بعض بهذا الشكل .
ثم ضيفي خلطة الدجاج ،والحمص بعد تصفيته من الماء .
وضيفي صوص الزبادي .
انثري البقدونس المفروم على وجه الصينية .
وأخيراً الخبز المقطع والمحمص

اسهل وصفه لعمل فتة الخضروات - طريقة تجهيز فتة الخضراوات بالصور

اسهل وصفه لعمل فتة الخضروات - طريقة تجهيز فتة الخضراوات بالصور

سمسسم 05-21-2014 06:34 PM

رد: اسهل وصفه لعمل فتة الخضروات - طريقة تجهيز فتة الخضراوات بالصور
 
مشكوووووووورين على المواضيع الشيقة والمفيدة

سوكراَ 07-21-2014 01:34 PM

رد: اسهل وصفه لعمل فتة الخضروات - طريقة تجهيز فتة الخضراوات بالصور
 
تسلم هاليمين :$


الساعة الآن 08:16 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO