جديد الفعاليات
دخول العضوات
10-29-2013, 07:23 PM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
 احلي المقبلات أصابع باذنجان مقرمشة - أصابع باذنجان مقرمشة بالصوراحلي المقبلات أصابع باذنجان مقرمشة - أصابع باذنجان مقرمشة بالصور احلي المقبلات أصابع باذنجان مقرمشة - أصابع باذنجان مقرمشة بالصور تعتبر أصابع الباذنجان المقرمشة من الوجبات الغذائية القيمة، نظرا للقيمة الغذائية للباذنجان واحتوائه على عنصر الحديد والفيتامينات وفى نفس الوقت لذيذ ورائع. المقادير: 2 باذنجان ملح وفلفل 2 بيض كوب حليب 3/4 كوب دقيق 3/4 كوب دقيق ذرة خشن ملعقة صغيرة بيكنج بودر زيت للقلى الكمية: تكفى لأربعة أفراد سعر الباذنجان بالسوق: 2-3 جنيه للكيلو. الطريقة: أولا يغسل الباذنجان ويقشر ويقطع إلى أصابع، بعد ذلك تُرش أصابع الباذنجان بالملح وتوضع فى مصفاة لمدة 30 دقيقة. بعد أن وضعنا الباذنجان فى الماء والملح، تُشطفه جيداً مع الضغط الخفيف عليه للتخلص من الماء ويجفف بمنشفة ورقية. بعد ذلك يخلط الدقيق مع دقيق الذرة والبيكنج بودر فى وعاء عميق،ويضاف البيض والحليب لخليط دقيق والبيكنج بودر ويتبل بالملح والفلفل مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات معا. توضع الأصابع فى خليط الدقيق حتى تغطيها تماما من جميع الجهات،ثم يسخن الزيت فى مقلاة على نار متوسطة، وتُحمر أصابع الباذنجان حتى تُصبح ذهبية اللون من جميع الجهات. تُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد وتُقدم دافئة، مع صوص الثومية أو سلطة الطحينة وبالهنا والشفا احلي المقبلات أصابع باذنجان مقرمشة - أصابع باذنجان مقرمشة بالصور مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||
قمر المملكة 
 جديد المواضيع في قسم مقبلات و سلطات |
| |
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| أصابع , احلي , احمي , المقبلات , باذنجان , بالصور , مقرمشة |
احلي المقبلات أصابع باذنجان مقرمشة - أصابع باذنجان مقرمشة بالصور
« احلي وجبات للاطفال كرات جبن محشية - خطوات تحضير كرات الجبنة بالصور
|
حضري مخلل الليمون الحلو بجانب المأكولات - كيفية اعداد مخلل الليمون »
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
| |
الساعة الآن 08:33 PM.