طريقة عمل مكرونة الفريدو بالصوص الأبيض - مكرونة الفريدو بالصوص الأبيض
طريقة عمل مكرونة الفريدو بالصوص الأبيض - مكرونة الفريدو بالصوص الأبيض

http://helwa.makcdn.com/Components/T...7725c422f8cc61

المكرونة الفريدو من أشهي أطباق المعجنات جربي هذه الوصفة للحصول على نسخة منها منخفضة السعرات الحرارية، حيث يحتوي الطبق على 450 سعرا حراريا فقط.

المقادير:

كوب ونصف جبن كريمي
فصا ثوم مقطعان أنصاف
نصف كوب لبن منزوع الدسم
ملعقتان كبيرتان دقيق
3 ملاعق صغيرة عصير ليمون طازج
ملعقة صغيرة ورق ريحان مفري
ربع ملعقة صغيرة مستردة جافة
نصف ملعقة صغيرة فلفل
ربع ملعقة صغيرة ملح
250 جم مكرونة من اختيارك

طريقة التحضير:

1- اخفقي الجبن والثوم واللبن ثم أضيفي الدقيق وعصير الليمون والريحان والمستردة والملح والفلفل وأخفقي مرة أخرى.
2- ضعي المزيج في إناء واتركيه جانبا، ثم اسلقي المكرونة.
3- سخني المزيج على النار إلى أن يزداد قوامه ثم اتركيه على النار حتى يبدأ في الغليان مع التقليب المستمر لتحصلي على صوص أبيض متجانس القوام.
4- صفي المكرونة ثم أسكبي فوقها الصوص الأبيض وقدمي.

طريقة عمل مكرونة الفريدو بالصوص الأبيض - مكرونة الفريدو بالصوص الأبيض
طريقة عمل مكرونة الفريدو بالصوص الأبيض - مكرونة الفريدو بالصوص الأبيض