تحضير سمك السلمون المدخّن بالصور - طريقة عمل سمك السلمون المدخّن مع الخضر
تحضير سمك السلمون المدخّن بالصور - طريقة عمل سمك السلمون المدخّن مع الخضر


http://helwa.makcdn.com/Components/T...7725c422f8cc61
(هذه المقادير تكفي أربعة أشخاص)


المقادير:

- 8 قطع من سمك السلمون المدخّن
- 8 حبّات صغيرة من الروبيان، مسلوقة
- 8 قطع صغيرة من السمك، مسلوقة
- 100 غرام من المايونيز الخالي من الدسم
- خس بأنواعه (أنديف وآيس بيرغ)، للتزيين
- جرجير، للتزيين
- قليل من خل البلسميك


طريقة التحضير:

- تخلط قطع الروبيان والسمك المسلوقين مع المايونيز،
- ثم يحشى السمك المدخّن به، ويلفّ على شكل مربّع.
- تفرد الخضر في أسفل طبق التقديم، ثم توضع قطعة السلمون المدخّنة المحشوّة عليها. وأخيراً، يضاف خل البلسميك. يقدّم هذا الطبق مع الخبز الأسمر.

تحضير سمك السلمون المدخّن بالصور - طريقة عمل سمك السلمون المدخّن مع الخضر
تحضير سمك السلمون المدخّن بالصور - طريقة عمل سمك السلمون المدخّن مع الخضر