10-29-2013, 12:49 AM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
طريقة عمل كرات بطاطس محشيةتكفي:4 أشخاص وقت التحضير:20 دقيقة المقادير:مقداربطاطس مسلوقة مقداربطاطس مبشورة مقدارلبنة مقدارجبن موتزاريلا مبشور مقدارزعتر جاف مقدارملح وفلفل التحضير:تُهرس البطاطس المسلوقة وتُخلط مع البطاطس المبشورة جيدا حتى تندمج تماماً. - تُخلط في وعاء آخر اللبنة و جبن الموتزاريلا والزعتر ويُتبل الخليط بالملح والفلفل. - يُؤخذ جزء من خليط البطاطس ويُعمل على شكل فنجان الطبخ: تؤخذ كمية من الحشو وتُوضع فيه ثم تُقفل من أعلى لتصبح مثل الكرة. - يُكرر السابق حتى انتهاء الكمية. - تُقلى كرات البطاطس المحشوة في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً. - تُرفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد و تُقدم مع السلطة الخضراء.حشية طريقة عمل كرات بطاطس محشية طريقة عمل كرات بطاطس محشية مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم مقبلات و سلطات |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
بطاطس , طريقة , عمل , كرات , محشية |
|