10-28-2013, 12:44 AM
|
المشاركة رقم: 1 |
| الصورة الرمزية | | | | الكاتبة: | | | اللقب: | | 
| | | | التسجيل: | 8-8-2013 | | العضوية: | 59022 | | المشاركات: | 1,000 | | بمعدل : | 0.22 يوميا | | معدل التقييم: | |
|
|
 طريقة عمل سلطة الفاصوليا البيضاء
طريقة عمل سلطة الفاصوليا البيضاء
طريقة عمل سلطة الفاصوليا البيضاء
- المقادير: 1 كوب فاصوليا بيضاء ناشفة 1 ثمرة بصلة كبيرة 1 حزمة بقدونس 2 فص ثوم 2 ثمرة عصير ليمون او خل مقدار زيت زيتون 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة بيكربونات الصوديوم
التحضير: تنقى الفاصوليا و تغسل و تنقع في الماء الحاوي بيكربونات الصوديوم لمدة 10 ساعات.
تغسل و تسلق على نار متوسطة حتى تبدا بالغليان ، عندئذ تخفف النار على الوعاء المغلق حتى تنضج الفاصوليا.
يقطع البقدونس تقطيعا كبيرا نوعا ما.
تقشر البصلة و تقطع على شكل اهلة رقيقة.
يقشر الثوم و يدق مع قليل من الملح.
يضاف كل من البصل المقطع و البقدونس الى الفاصوليا المسلوقة .
يصب الليمون و يضاف الثوم و الملح و تقلب السلطة بحذر حتى لا تهرس الفاصوليا.
يصب زيت الزيتون فوق السلطة و تقدم.
طريقة عمل سلطة الفاصوليا البيضاء
طريقة عمل سلطة الفاصوليا البيضاء
مواضيع قد تعجبك:
|
 |
دنيا الورود 
جديد المواضيع في قسم مقبلات و سلطات 
العرض العادي
