منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   مقبلات و سلطات (http://www.hayah.cc/forum/39/)
-   -   طريقة عمل سلطة الفاصوليا البيضاء (http://www.hayah.cc/forum/t58809.html)

دنيا الورود 10-28-2013 12:44 AM
طريقة عمل سلطة الفاصوليا البيضاء
 
طريقة عمل سلطة الفاصوليا البيضاء


طريقة عمل سلطة الفاصوليا البيضاء




  • الكمية تكفي: 5 أشخاص

  • وقت التحضير: 30 دقيقة

  • المقادير: 1 كوب فاصوليا بيضاء ناشفة 1 ثمرة بصلة كبيرة 1 حزمة بقدونس 2 فص ثوم 2 ثمرة عصير ليمون او خل مقدار زيت زيتون 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة بيكربونات الصوديوم


  • التحضير: تنقى الفاصوليا و تغسل و تنقع في الماء الحاوي بيكربونات الصوديوم لمدة 10 ساعات.
    تغسل و تسلق على نار متوسطة حتى تبدا بالغليان ، عندئذ تخفف النار على الوعاء المغلق حتى تنضج الفاصوليا.
    يقطع البقدونس تقطيعا كبيرا نوعا ما.
    تقشر البصلة و تقطع على شكل اهلة رقيقة.
    يقشر الثوم و يدق مع قليل من الملح.
    يضاف كل من البصل المقطع و البقدونس الى الفاصوليا المسلوقة .
    يصب الليمون و يضاف الثوم و الملح و تقلب السلطة بحذر حتى لا تهرس الفاصوليا.
    يصب زيت الزيتون فوق السلطة و تقدم.
طريقة عمل سلطة الفاصوليا البيضاء


طريقة عمل سلطة الفاصوليا البيضاء





الساعة الآن 07:33 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO