منتديات شبكة حياة - طريقة عمل سلطة روسية

طريقة عمل سلطة روسية راااااائعة

طريقة عمل سلطة روسية راااااائعة

الكمية تكفي:5 أشخاص

وقت التحضير : 60 دقيقة

المقادير:

1/4 كيلوبطاطس 1 كوب فاصوليا خضراء 3 ثمرةجزر 1 كوب بسلة 1 ثمرةكوسة مقدارصلصة مايونيز 1 ملعقة متوسطةخل ابيض مقدارملح عدد 1بيضة 1 ملعقةزبدة

التحضير:

تسلق البيضة لمدة عشر قائق.
تسلق البسلة مع احتفاظها بقوامها.
تنظف الفاصوليا ، و تقطع ، و تسلق .
تغسل البطاطس و تسلق بالماء المملح حتى تنضج ، ثم تقشر و تقطع الى مربعات صغيرة.
يقشر الجزر و يقطع مثلثات صغيرة و يسلق حتى ينضج ، ثم يصفى من مائه.
تغسل الكوسة و تقطع مثل الجزر و تسلق ايضا.
تمزج صلصة المايونيز مع الخل و الملح و الزبدة .
ثم يضاف المزيج الى الخضر المقطعة و يقلب الكل تقليبا جيدا.
تقطع البيضة اربع اقسام و يزين بها الطبق مع شرائح الليمون و الزيتون الاسود .

طريقة عمل سلطة روسية راااااائعة

طريقة عمل سلطة روسية راااااائعة