منتديات شبكة حياة - بيكاتا مشروم على طريقة ابو شقرة , وصفه بيكاتا مشروم على طريقة ابو شقرة , طبخ بيكاتا

بيكاتا مشروم على طريقة ابو شقرة

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...89729hayah.jpg

المكونات

- 180 جم لحمة بتلو ناعم.
- بصل – فلفل اسود – مستردة – مشروم
- دقيق
- زبدة صفراء
- عصير ليمون – زيت
– 200 جم مكرونة Noodles

طريقة التحضير

- تتبل اللحم البتلو بالملح والفلفل و المستردة وعصير الليمون.
- توضع اللحمة فى مقلاة بها زبدة وزيت لمدة دقيقتين ثم يوضع عليها المشروم الفريش لمدة دقيقة واحدة ثم يوضع عليها 2 ملعقة كريمة فرنساوى وتترك لمدة دقيقة اخرى..
- تقدم مع المكرونة الnoodles وتجمل بقليل من البقدونس المفروم الناعم.