جديد الفعاليات
دخول العضوات
10-27-2013, 04:14 PM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
 طريقة عمل حوادق بحبة البركة سهله وبسيطهالكمية تكفي:4 أشخاص وقت التحضير:10 دقائق وقت الطهي:40 دقيقة المقادير: 3 اكواب دقيق 3/4 كوبسمن 1/4 كوبزيت ذرة 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 1 ملعقة صغيرة خميرة فوريه 1/2 ملعقة صغيرة سكر 1/2 كوبماء دافىء للعجن 2 ملعقة جبن رومى مطحونه فى الكبه مقدارسمسم - حبه البركه مقداربيض - ملح وفلفل التحضير: ننخل الدقيق والملح ونضعه فى وعاء ونضيف له الجبن الرومى المطحونه ونعمل حفرة فى الوسط نقدح السمن و الزيت معا نضيف السمن المقدوح فى وسط الدقيق ونقلب الدقيق على السمن من كل الاتجاهات الى ان يتشرب الدقيق كل السمن نتركه يبرد تماما نذوب الخميرة و السكر فى الماء الدافىء ونتركها تتخمر الى ان يتضاعف حجمها نبدا نبسس الدقيق بالسمن على اليد الى ان ننتهى من كل الكميه نبدا نضيف الخميرة والماء ونعجن ملحوظه : لا تضيفى ماء اكتر من المقدار المكتوب دة كفايه جدا غطى العجينه واتكريها تخمر الى ات تتضاعف حجمها (حوالى ساعه او على حسب حرارة الجو) الطبخ: افردى العجينه بالنشابه بسمك نصف سم مثلا قطعيها بقطاعات مستديرة او اشكل قلب اواى شكل يعجبك ادهنى الوجه بالبيض المخفوق بالملح والفلفل نرش على الوجه سمسم او حبه البركه حسب الرغبه تترك لتخمر مرة اخرى حوالى ربع ساعه تخبز على حرارة 200 مئويه لمدة تلت ساعه الى ان تنضج ويحمر وجهها قليلا تترك لتبرد طريقة عمل حوادق بحبة البركة سهله وبسيطه طريقة عمل حوادق بحبة البركة سهله وبسيطه  مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||
دنيا الورود 
 جديد المواضيع في قسم معجنات و سندويشات و فطائر |
| |
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| البركة , بحبة , حوادق , سهله , طريقة , عمل , وبسيطه |
طريقة عمل حوادق بحبة البركة سهله وبسيطه
العرض العادي
| |
الساعة الآن 11:03 AM.