منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   كباب حله رائعه جدا (http://www.hayah.cc/forum/t58539.html)

دنيا الورود 10-27-2013 02:01 AM
كباب حله رائعه جدا
 
طريقه عمل كباب حله رائعه:0132:

طريقه عمل كباب حله رائعه:0132:


  • الكمية تكفي: 3 أشخاص

  • وقت التحضير:10 دقائق

  • وقت الطهي:120 دقيقة

  • المقادير: 1/2 كيلو لحم
  • عدد 1 بصلة متوسطة
  • عدد 1 فص ثوم
  • مقدار سمن
  • مقدارملح وفلفل وبهارات

  • التحضير: 1- يقطع اللحم مكعبات صغيرة أو كبيرة حسب رغبتك.
    2- يفرم البصل والثوم فرما خشنا

  • الطبخ: 1- يشوح البصل لمدة دقيقة ثم يضاف له اللحم ويقلب حتى يتغير لون اللحم إلى الون الغامق ثم تقلل النار تحته
    2- يضاف للحم نصف كوب ماء كل فترة حتى لا ينشف اللحم.
    3- عندما يبدأ اللحم في تمام النضج يضاف له التوابل كلها ويترك حتى يكتمل نضجه.
    4- بعد إغلاق النار من تحته توضع ملعقة سمن كبيرة في طبق صغير من الألومنيوم ويوضع عليها قطعة فحم مشتعل ويوضع الطبق بسرعة على اللحم في الحلة وتغطى الحلة لمدة 10 دقائق ثم يغرف اللحم ساخنا.


طريقه عمل كباب حله رائعه:0132:

طريقه عمل كباب حله رائعه:0132:


الساعة الآن 09:09 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO