طريقة عمل شوربة الذرة مع الكوسا و البندورة و الريحان - شوربة الذرة مع الصور

[دلوعة السعودية]

طريقة عمل شوربة الذرة مع الكوسا و البندورة و الريحان - شوربة الذرة مع الصور

طريقة عمل شوربة الذرة مع الكوسا و البندورة و الريحان - شوربة الذرة مع الصور
طريقة عمل شوربة الذرة مع الكوسا و البندورة و الريحان - شوربة الذرة مع الصور




المقادير:

- 1 م.ك زيت زيتون
- 1 بصلة متوسطة مفرومة
- 4 ك مرقة دجاج
- 1 باوند كوسا (تقريبا 2 صغيرة أو 1 متوسطة) مقطعة إلى مكعبات - 1/4 إنش
- 2 ك طماطم مقشرة منزوعة البذور و مقطعة (إذا استخدمت طماطم معلبة ضعي معها عصيرها)
- 2 ك حبات ذرة طازجة (تقريبا 2 عرنوس ذرة) و ممكن مثلجة
- ملح و فلفل
- 1/2 ك أوراق ريحان


الطريقة:

ضعي الزيت و البصل في إناء كبير على نار فوق الوسط حركي و أضيفي 2 م.ك من مرقة الدجاج و حركي و غطيها
خففي الحرارة إلى تحت الوسط و اتركيها 15 دقيقة حتى تطرى البصل و أضيفي الكوسا و الطماطم و حركي و اطبخيها بدون غطاء (حوالي 5 دقائق) حتى تطرى الكوسا و أضيفي الذرة و رشي الملح و الفلفل و أضيفي بقية مرقة الدجاج , ارفعي الحرارة إلى العالية و اتركيها تغلي لمدة دقيقة ثم أطفئي النار عدلي الملح بالتذوق , قطعي الريحان إلى شرائح صغيرة صبي الشوربة في زبادي و زينيها بالريحان و قدميها فورا

طريقة عمل شوربة الذرة مع الكوسا و البندورة و الريحان - شوربة الذرة مع الصور
طريقة عمل شوربة الذرة مع الكوسا و البندورة و الريحان - شوربة الذرة مع الصور

مواضيع قد تعجبك:

• شوربة الذرة مع الدجاج - طريقة عمل شوربة الذرة مع الدجاج
• شوربة الذرة المكسيكية - طريقة عمل شوربة الذرة المكسيكية
• طريقة عمل شوربة كريمة الذرة - شوربة كريمة الذرة بالصور
• طريقة عمل شوربة الدجاج بكريمة الذرة - شوربة الدجاج بكريمة الذرة على الطريقة الصينية
• شوربة الذرة - طريقة عمل شوربة الذرة - شوربة الذرة اللذيذة بالصور

منتديات شبكة حياة - مقبلات و سلطات