منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   مقبلات و سلطات (http://www.hayah.cc/forum/39/)
-   -   طريقة عمل شوربة القمح باللحم - اعداد شوربة القمح باللحم بالصور (http://www.hayah.cc/forum/t58437.html)

دلوعة السعودية 10-26-2013 03:05 AM

طريقة عمل شوربة القمح باللحم - اعداد شوربة القمح باللحم بالصور
 
طريقة عمل شوربة القمح باللحم - اعداد شوربة القمح باللحم بالصور
طريقة عمل شوربة القمح باللحم - اعداد شوربة القمح باللحم بالصور

http://helwa.makcdn.com/Components/T...7725c422f8cc61

المقادير:

- 1 كيلو لحم غنم بالعضم أو بدون (اختياري).
- كوب واحد قمح (حب).
- كوبين شوفان.
- مكعبين مرقة الدجاج.
- حبتين بصل.
- فصين ثوم.
- بهار مشكل.
- ثلاث معالق طعام زيت ذرة.
- كركم.
- حبة بندورة.
- معلقة طعام صلصة بندورة.
- ملح.
- فلفل أسود.


طريقة التحضير:

1- يسلق القمح حتى يستوي ويوضع في خلاط الطماطم ويخلط مرة واحدة.
2- ويضاف على اللحم المسلوق سابقاً.
3- وتطحن حبة بندورة وتضاف على الخليط (( اللحم والقمح)).
4- ويخلط الشوفان في الماء ويضاف مع الخليط السابق.
5- ويترك على نار هادية حتى يغلي الخليط.
6- وتضاف مكعبين من مرقة الدجاج.
7- ويوضعه الزيت على النار ويضاف اليه البصل إلى أن يحمر، ثم يضاف اليه الثوم والبهار والكركم وصلصة البندورة.
8- ومكعب من مرقة الدجاج وفلفل أسود والملح.
9- حتى يختلط وثم يضاف فوق الخليط السابق.
10- ثم تزين باوراق من الكزبرة الخضراء المفرومة.


طريقة عمل شوربة القمح باللحم - اعداد شوربة القمح باللحم بالصور
طريقة عمل شوربة القمح باللحم - اعداد شوربة القمح باللحم بالصور






الساعة الآن 05:43 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO